reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Znojemská jednoduchá omáčka

Nenáročný recept na tradiční znojemskou omáčku s kousky okurek a uvařených vajec.


  • 4,7

    47×

    4,7 47
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Velkou cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky a okurku na kousky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Cibuli osmažíme na rozpáleném oleji společně s nakrájenou slaninou. Když je cibule sklovitá, přidáme osolené a opepřené na kousky nakrájené maso. Kupuji například vepřové kostky na guláš. Když se maso zatáhne, přidáme lžíci plnotučné hořčice, zalijeme 1 litrem vařící vody, přihodíme kostku masoxu a necháme zvolna dusit.

Když máme maso téměř měkké, přidáme do omáčky nakrájené okurky, ještě jednu lžíci hořčice, nakrájená uvařená vejce, dále můžeme přidat i nálev z okurek a potom necháme maso dodusit doměkka. Znojemskou omáčku zahustíme tmavou jíškou a necháme 10 minut probublat.

Znojemskou jednoduchou omáčku podáváme s rýží nebo knedlíkem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Znojemská jednoduchá omáčka

    Celkový počet komentářů: 7
    • Václav
      Václav

      Rozstřelené ptáčky

      Protože se španělským ptáčkem je moc práce a hovězí je drahé děláme to tímto způsobem, jen přidám ty vejce a kousky nějaké uzeniny. Nakrájenou cibuli (dáváme větší) rozdělíme na půlku, první orestujeme do růžova a druhou dáme do omáčky,čímž se nám zahustí. Pokud je málo hustá necháme vysmahnout přidáme máslo a zaprášíme.

      29.10.2018 22:11:46

    • Mária
      Mária

      Komentář k receptu Znojemská jednoduchá omáčka

      Dala som tam aj vajíčka/ my to jedávame s vajíčkami / a bola super

      15.10.2018 12:13:35

    • Veronika
      Veronika

      Komentář k receptu Znojemská jednoduchá omáčka

      Dnes ji udělám .. Recept je stručný a nenáročný :(

      14.09.2018 12:47:55


    • Eva
      Eva

      Komentář k receptu Znojemská jednoduchá omáčka

      Vynikající, jinou už nedělám! ��

      13.09.2018 09:48:59

    • Konvalinka Vonná
      Konvalinka Vonná

      Znojemská.

      Já jsem tam vejce přidala a omáčce to vůbec neublížilo, naopak. Moc jsme si pochutnali. Trocha fantazie při vaření neuškodí. :-)

      24.02.2018 09:02:52

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Znojemská jednoduchá omáčka

      do znojemské vejce ne

      22.04.2016 21:51:53

    • Robert
      Robert

      Komentář k receptu Znojemská jednoduchá omáčka

      Doufám že Vám bude chutnat. Přeji dobrou chuť. :-)

      22.04.2016 18:10:25

    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Znojemská jednoduchá omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.