reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

Věnečky podle tohoto receptu skladujeme v lednici nejdéle 2 dny, pak tvrdnou.


  • 4,1

    14×

    4,1 14
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Vodu zahřejeme a rozpustíme v ní tuk na pečení nebo máslo. Přidáme sůl a ve chvíli, kdy se začne voda vařit, vmícháme mouku. Stále mícháme, než se vytvoří pevná koule a na dně zůstane bělavá usazenina (asi 5 minut). Těsto přendáme do mísy, všleháme dvě vejce a necháme vychladnout.

Do těsta zašleháme zbylá vejce a pak ho naplníme do zdobicího sáčku. Na plech vyložený pečicím papírem stříkáme věnečky. Ne vysoké, v troubě hodně nabudou a nestačily by se dobře propéct.

Předehřejeme troubu na 220 °C (horkovzdušnou stačí na 200 °C), věnečky postříkáme studenou vodou, vložíme do trouby a pečeme asi 15 - 20 minut. Hotové věnečky z odpalovaného těsta necháme vychladnout a teprve potom sundáme z plechu, aby se věnečky neslily.

Z mléka, pudinků, cukru a žloutků si uvaříme hustou kaši a do zchladlé kaše všleháme máslo. Žloutkový krém necháme vychladnout.

Vychladlé žloutkové věnečky rozřízneme a zdobícím sáčkem stříkáme nejdříve krém a potom vyšlehanou šlehačku. Žloutkové věnečky přiklopíme, pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

    Celkový počet komentářů: 4
    • Jana
      Jana

      Komentář k receptu Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

      A není toho mléka do krému na 3 pudinky vážně málo? 50 ml??!!!

      19.10.2016 09:49:03

    • stavros666
      stavros666

      věnečky z odpalovaného těsta

      Skutečně je to velice jednoduché a hlavně ten výsledek je přímo uchvancancující.Ještě jsem je namáčel do čokolády a co vám budu povídat,stačil jsem vyfotit,už jen 3 kousky,tak všem chutnali,takže posílám alespoň něco.Přeji dobrou chuť....///

      21.09.2015 22:51:52

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

      8 žloutků do krému je zbytečně moc,jinak souhlas s Venom

      15.10.2014 18:07:30


    • Venom
      Venom

      Komentář k receptu Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

      Takových receptů je tu už několik, opět nic nového.

      15.10.2014 16:24:18

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.