reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Ingredience

na ozdobu

na potření

náplň

náplň 1

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Postup přípravy

Z droždí, lžíce mouky a dvou lžic vlažné vody si připravíme kvásek, který necháme na teplém místě "vzejít".

Do zbylé mouky přidáme vejce, sůl, kvásek a pomalu přilijeme olej. Vypracujeme vláčné těsto, které podle potřeby zředíme lžící vody. Těsto necháme v teple vykynout.

Cibulku a česnek nasekáme nadrobno a spolu s na proužky nakrájenou slaninou orestujeme na lžíci rozpáleného oleje. Přidáme překrájené zelí, na plátky nakrájené jablko bez jádřince, sůl, kmín a cukr. Promícháme, asi 10 minut dusíme a potom necháme vychladnout.

Z těsta vyválíme placku a posypeme ji strouhankou. Rozetřeme na ni náplň a posypeme ji kostičkami šunky. Opatrně zavineme, abychom neroztrhli těsto! Závin potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme kmínem i solí.

Na pečícím papírem vyloženém plechu závin pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut na 180 °C.

Po upečení necháme zelný tunel zcela vychladnout a potom závin nakrájíme na plátky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zelný tunel

    Celkový počet komentářů: 1

    • vavralery
      vavralery

      Komentář k receptu Zelný tunel

      K tomuto receptu není co dodavat.Jednim slovem"DOBRUTKA.S testem se velice dobře pracuje.

      20.02.2014 12:26:04


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Zelný tunel

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.