reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Zelné závitky plněné mletým masem

Recept na zelné závitky, které jsou oblíbeným jídlem nejen u nás, ale i v mnoha jiných zemích. Závitky v tomto receptu jsou plněny mletým vepřovým masem a zalité smetanou.


  • 5,0

    11×

    5 11
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Jak na kynuté těsto?

31. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 765 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Recept na zelňačku s klobásou krok za krokem

31. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Palačinkový dort krok za krokem

31. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 804 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 298 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 705 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Postup přípravy

Ze zelí vykrojíme část košťálu a celou hlávku pár minut povaříme ve vodě. Listy tak krásně změknou a půjdou lehce oddělit, aniž by se zbytečně trhaly. Oddělíme 6 listů a seřízneme z nich tvrdý košťál.

Mleté maso smícháme s vejci a nadrobno nakrájenou cibulí. Ochutíme solí, pepřem, tymiánem a majoránkou. Zelné listy plníme masovou náplní a zavineme. Kraje listů přehneme a klademe do vymazané zapékací mísy. Aby se závitky nerozbalily, pokládáme je přehnutou částí dolů. Na každý závitek položíme plátek másla a pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. Jakmile začnou závitky zlátnout, přelijeme je smetanou, ve které jsme rozmíchali sladkou i pálivou papriku. Pečeme dalších 15 minut.

Zelné závitky plněné mletým masem podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zelné závitky plněné mletým masem

    Celkový počet komentářů: 3
    • Roman Sytnik
      Roman Sytnik

      Zelné závitky

      A s rajskou sladší omáčkou která se u nás k tomu dává jsou vynikající Mi prosím děláme rajskou takto : cibulku na jemno nakrájet dát na máslo zpěnit a hned přidáváme bobkový list asi 3 malé lístky celý pepř asi 6 kuliček a nové koření asi tak 4 kuličky to vše zpěníme pak přidáme mouku a vývarem nebo jen převařenou vodou zalijeme ale jen tak aby omáčka byla hustá po povaření teto směsi přidáme rajský protlak tak asi podle množství omáčky toho rajského protlaku 1 - 2 menší protlaky povaříme asi tak 10 - 15 minut a pak scedíme a pak v jiném hrnci omáčku dochutíme trochou sole a také dáváme cukr aby byla sladší aby měla tu správnou chuť a to vše nalijeme na Zelné listy a ty jsou mnohem chutnější když je v náplni zamíchaná rýže a dáme ještě na 20 min zapéct do trouby a pak podáváme s chlebem je to vynikající jídlo doporučuji Všem.

      30.07.2020 10:52:51

    • Zdeňka Schejbalová
      Zdeňka Schejbalová

      Tento postupu je stejný, jako zelné závitky, ale já smíchám mleté ochucené maso se svařenou rýží. Holubky kladu do hrnce na nakrájené zbytky zelí. Toto vše se zalije vývarem dokud se vše krásně propeče a na závěr se zalije rajskou šťávou. Bát se nemusíte ,že bude hodně nálevu, rýže vše vsákne. Je to výborné a může se přikusovat pečivo. Dobrou chuť.

      28.11.2017 09:06:05

    • Eliška Havelková
      Eliška Havelková

      To musím uvařit - musí to být strašně dobré - díky!

      27.11.2017 05:52:15



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Zelné závitky plněné mletým masem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.