Zelňačka s klobásou

45 min | polévka | česká kuchyně | recept zobrazen: 1380182x
Jednoduchá, ale dobrá zelňačka.
Komentáře receptu 136
Uvařil jsem to (Recept vařilo 185 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme.

Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem. Zelí vaříme asi 30 minut.

Mezitím si na másle opečeme na kostičky klobásu. Přidáme cibulku a nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Do té přelijeme celý obsah hrnce se zelím - nescedíme a přidáme uvařené brambory. Chvilku povaříme a máme hotovo.

Zelňačka s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou.

autor receptu:

Zelňačka s klobásou

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

Vaše cena 2649 běžně 3996 Kč sleva 34 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
689 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Zelňačka s klobásou

Recept se nachází v 1499 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2733 receptů
KDI
VARENIE 8355 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zelňačka s klobásou

Celkový počet komentářů: 10
  • Nam nam ... Dajunka 16.09.2016 14:29:01

    Tak jsem jí ted dovařila jen jsem udělala jen cibulo paprikovej zaklad přidala mouku a zalila a pak zelí do toho, klobasu jsem oreztovala na oleji a brambory dala až když bylo zelí poloměke tak šup k tomu brambory normal změklí jen to spíš člověk musí umět z vařením aby věděl jak na to a je vynikající nikdy se mi nestalo že by mi brambory nezměkli jen se tam musí dat až když to silné aroma toho zelí je provařená tenhle figl nás naučili ve škole ..

    • Re: Re: Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Ota 31.10.2016 05:19:31

      Když vymácháš zelí ve vodě a přidáš smetanu není třeba cukru. A když už tak opatrně jen na špičku kávové lžičky. Žádný problém opláchnout hrnec utřít a vrátit kde má místo 30 sekund.Od zelí žádná mastnota a od brambor no vtom tu polévku vařím. Já osobně tuto polévku nezahušťuji moukou je hustá dost zelí brambor klobása trochu hub. Tuto polévku máme moc rádi nepochopím že tu píšou lidi že to vylily no ale co jsem četl z kysané vody tak to teda neuvaří jedno jaký vývar buď hovězího na polévku- nebo kuřecí skelety nebo pro ty co nemají čas tak tam můžou prdnout kostku zel vývar nebo kuřecí nebo hovězí.

  • Re: Nam nam ... Frankenstein 22.02.2017 14:58:50

    Nerozumím řeči vašeho kmene.

  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Jana 03.01.2017 20:44:40

    Delam furt :) akorat vsechno hazim dohromady a chutna dobree je to jednoduché

  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou 27.11.2016 14:16:27

    Vyborna zelnacka

  • Zelnačka Hana 08.11.2016 18:50:27

    Já jí tedy dělám tak že vše vařím v jenom hrnci orestuji to zaleju to vodou a pak přidám zelí i s nálevem brambory pak mají takovou krustu a nejsou rozvaření

  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Káča 07.11.2016 17:48:39

    Takhle dlouho vařit zelí mi přijde vážně zbytečné - stačí prohřát a zůstanou vám aspoň nějaké živiny. Když nemám chuť na hodně kyselé, tak si ho propláchnu pod vodou...

  • Výsledek jde do zachoda Denis 23.08.2016 17:31:57

    Recept na nic. Zelnacku jsem ještě nevaril a to co vzniklo z tohoto postupu tak ani nechutná. Kyselá voda chutnající po másle. Škoda té klobásy, měl jsem si ji dát raději s rohlikem

  • Zelňačka :) Jan-Pohořany u Olomouce 01.12.2014 14:56:55

    Recept je jednodochý je to moje asi 10.jídlo co vařím takže zbytky z domova zelí,koření to je tam pořád klobása o víkendu jsem byl v Plzni cibule,zelí a brambory jsem vařil spolu naco špinit další hrnec jen ta klobása na másle s cibulí trochu té papriky a hladká mouka ať to není jak voda nakonec česnek patří všude zvlášť teď v prosinci a ta tečka zakysaná smetana co tam zbyla po moji tak co s ní dám ji tam tím se nic nepokazí a je hotovo a pak že si chlap neuvaří výbornej recept.

  • Nalezeno receptů: 136
    Přidat příspěvek k receptu Zelňačka s klobásou
    * Povinné pole

    
    Kde to žije
    Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

    Píšeme jinde




    přidat nový recept