Zelňačka s klobásou

45 min | polévka | česká kuchyně | recept zobrazen: 1459038x
Jednoduchá, ale dobrá zelňačka.
Komentáře receptu 143
Uvařil jsem to (Recept vařilo 188 lidí)


Postup přípravy receptu

Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme.

Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem. Zelí vaříme asi 30 minut.

Mezitím si na másle opečeme na kostičky klobásu. Přidáme cibulku a nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Do té přelijeme celý obsah hrnce se zelím - nescedíme a přidáme uvařené brambory. Chvilku povaříme a máme hotovo.

Zelňačka s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou.

autor receptu:

Zelňačka s klobásou

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

4,3
skvělý recept
706 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zelňačka s klobásou

Celkový počet komentářů: 143
  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Caracas 30.04.2017 10:46:04

    Se naučte vařit

  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Dý.Ví. 28.04.2017 10:55:30

    A když nemáte zelí,tak tam vražte něco jinýho!

  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou bára 02.09.2016 18:50:35

    tak teda nevim co jsem udělala špatně, ale dělala jsem to přesně podle postupu a vůbec nechutnala jako zelňačka. Ani nevypadala jako tady na fotkách

    • Re: Komentář k receptu Zelňačka s klobásou pavel 15.09.2016 10:43:58

      V tom receptu chybí hlavní věc a to je cukr.Pokud to neosladíte tak to bude kyselé.Musí být sladkokyselá.

  • Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Amélie 27.02.2017 20:40:19

    Také vařím v jednom hrnci, jen brambory vařím o 10 min dříve, pak přidávám pokrájené zelí a nakonec dochucuji a zjemňuji zakysanou smetanou.

    • Re: Re: Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Lucie 15.03.2017 11:48:06

      Cukr jsem teda nikdy do zelňačky nedávala a kyselou jsem ji neměla

      • Re: Re: Re: Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Naty 23.03.2017 10:38:44

        Já jsem dělala zelňačku párkrát a myslím, že dochucování, ať už cukrem nebo octem ,je dáno tím, jak zelí koupíte. Některé je výborné, v dobrém nálevu a netřeba dochucovat, bohužel občas nemají to nej zelí a pak prostě dochucovat musím.

  • Nam nam ... Dajunka 16.09.2016 14:29:01

    Tak jsem jí ted dovařila jen jsem udělala jen cibulo paprikovej zaklad přidala mouku a zalila a pak zelí do toho, klobasu jsem oreztovala na oleji a brambory dala až když bylo zelí poloměke tak šup k tomu brambory normal změklí jen to spíš člověk musí umět z vařením aby věděl jak na to a je vynikající nikdy se mi nestalo že by mi brambory nezměkli jen se tam musí dat až když to silné aroma toho zelí je provařená tenhle figl nás naučili ve škole ..

    • Re: Re: Komentář k receptu Zelňačka s klobásou Ota 31.10.2016 05:19:31

      Když vymácháš zelí ve vodě a přidáš smetanu není třeba cukru. A když už tak opatrně jen na špičku kávové lžičky. Žádný problém opláchnout hrnec utřít a vrátit kde má místo 30 sekund.Od zelí žádná mastnota a od brambor no vtom tu polévku vařím. Já osobně tuto polévku nezahušťuji moukou je hustá dost zelí brambor klobása trochu hub. Tuto polévku máme moc rádi nepochopím že tu píšou lidi že to vylily no ale co jsem četl z kysané vody tak to teda neuvaří jedno jaký vývar buď hovězího na polévku- nebo kuřecí skelety nebo pro ty co nemají čas tak tam můžou prdnout kostku zel vývar nebo kuřecí nebo hovězí.

  • Re: Nam nam ... Frankenstein 22.02.2017 14:58:50

    Nerozumím řeči vašeho kmene.

  • Nalezeno receptů: 143
    Přidat příspěvek k receptu Zelňačka s klobásou
    * Povinné pole

    
    Kde to žije
    Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

    Píšeme jinde

    • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

      Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

      Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

    • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

      Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

      Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




    přidat nový recept