reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

5. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Recept na jednoduchou, ale moc dobrou zelňačku.


  • 4,4

    946×

    4,3 946
  • 45 min

  • 197×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Postup přípravy

Brambory a větší cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme. Zelí překrájíme.

Nakrájené brambory dáme samostatně vařit s kmínem a překrájené zelí také odděleně s bobkovým listem a pepřem. Zelí vaříme asi 30 minut.

Mezitím si na másle opečeme na kostičky nakrájenou klobásu. Přidáme cibulku a nakonec i mouku s paprikou a uděláme jíšku. Do té přelijeme celý obsah hrnce se zelím - nescedíme a přidáme uvařené brambory. Chvilku povaříme a máme hotovo.

Zelňačku s klobásou můžeme zjemnit kysanou smetanou.





Inspirujte se též v našem videu

























Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zelňačka s klobásou

    Celkový počet komentářů: 179
    • Alfons
      Alfons

      Zelnňačka

      vařit neumí,ale třeba dobře mrdá

      24.10.2020 06:25:23

    • Natalie Pop
      Natalie Pop

      Velmi dobrá zelnačka

      Dobrý den, poprve jsem vařila zelnacku a vybrala jsem si tento recept. Mohu jen doporucit. Akorat ja pridala houby a smetanu ke slehani, brambory jsem varila se zelim.

      21.10.2020 18:30:05

    • Pavel
      Pavel

      Zelnňačka

      Kdo takto vaří zelňacku, neumí vařit.
      Nakrájenou klobasu, ca 500-600 gr.,lze spolu s velkou, nakrájenou cibulí, včetně drceného česneku, nebo jemně nakrájenho, spolu s kmínem a dalším kořením, podusit, nejlépe na sádle. Přidáme ca 600-700 gr. dopředu nakrájené a dobře kořeněné brambory. Dle chuti lze přidat i žlutou, na drobno krajenou papriku. Paprika i brambory se dusí ve vlastní šťávě, přičemž škrob z brambor vytvoří pozdější zahuštění,(není třeba mouky!) Doporučuji přidat i červenou papriku, i chilli. Když brambory změknou, přidáme ca 400 gr. Kyselého zelí a necháme, spolu se smetanou (30%), ca 200-250ml povařit. Takto, asi 3 litrový, hrnec, stačí nakrmit 5ti člennou rodinu. �

      27.08.2020 18:41:00


      • Honza
        Honza

        Re: Zelnňačka

        Fakt výborná, Pavle, a máš pravdu, tohle je správný recept na zelňačku. Obávám se ale, že 3litrový hrnec je málo. To je tak na ochutnání, já si obvykle chodím pro jeden talíř za druhým.

        09.09.2020 15:36:02

      • Petra
        Petra

        Re: Zelnňačka

        No fuj. Vařit neumíte Vy.

        17.10.2020 14:30:15

    • Perná Tereza
      Perná Tereza

      Dobrá, hustá

      Pěkně hustá, ňam.

      17.08.2020 16:14:35

    • Lubomír
      Lubomír

      Samozřejmě blbost

      Brambory se v pohodě uvaří se zelím.Dělám to tak pokaždé a se stejným výsledkem.Prostě to chce vyzkoušet.

      11.12.2019 13:20:56


    Nalezeno receptů: 179

    Přidat příspěvek k receptu Zelňačka s klobásou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.