reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zelná roláda s masovou náplní

Recept na neobvyklou roládu ze zelných listů.


  • 3,7

    3,6 3
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 621 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 878 hodnocení

Šéfkuchařův videorecept: Jak na nakládaný sýr, kterým oslníte nejednu návštěvu?

18. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 625 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 706 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

17. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Luštěninové rigatoni s cuketou a parmazánem krok za krokem

16. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 576 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 707 hodnocení

Masopustní hodování - zabijačkový guláš, tlačenka a výborné sádlo jako za starých časů

15. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 581 hodnocení

Videorecept: Kuřecí prsa plněná sýrem

15. 1. 2020

Postup přípravy

Očištěné zelí povaříme v celku v osolené vodě, scedíme, necháme okapat a rozebereme na listy.

Mezitím si připravíme masovou náplň. Mleté maso spojíme s žemlemi nakrájenými na kostičky, které zvlhčíme vínem, okořeníme, osolíme, přidáme nasekanou cibuli a slaninu nasekanou na kostičky. Masovou náplň doplníme nasekanou petrželkou a nakonec přimícháme vejce.

Rozebrané listy zelí rozložíme na vál tak, že na tři velké listy rozložíme pár menších, aby vznikla souvislá plocha. Plát zelí osolíme a poklademe připravenou náplní.

Zelnou roládu opatrně stočíme, převážeme nití, vložíme na rozehřátý olej, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Občas roládu obrátíme. Pak roládu vyjmeme, omáčku scedíme a podle potřeby dochutíme. Nakonec výpek zjemníme smetanou (na vaření, kysaná).

Zelnou roládu s masovou náplní nakrájíme na plátky a podáváme jako hlavní chod s libovolnou přílohou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Zelná roláda s masovou náplní

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.