reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zeleninový salát se sójou a sýrem

Vydatný salát, který zasytí i bez přílohy. Z nejrůznějších druhů zeleniny, sójových nudliček a sýru balkánského typu.


  • 3,9

    19×

    3,9 19
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 529 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat

21. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Postup přípravy

Papriky omyjeme, zbavíme stopek a zrníček, oba druhy nakrájíme na kostky. Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme také na kostičky. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Můžeme si najemno nastrouhat i bílé zelí. Zeleninu dáme do větší mísy a promícháme i s klíčky. Prosolíme a okořeníme - provensálským kořením, bazalkou, tymiánem, sušeným celerem a trochou sušeného česneku. Ochutíme pár kapkami citronové šťávy. Necháme rozležet.

Mezitím si na kolečka nakrájíme očištěný pórek, oloupeme stroužky česneku a nasekáme. Na pánvi rozpálíme asi lžíci olivového oleje a pórek osmahneme, abychom trochu utlumili palčivou chuť. Česnek přidáme těsně před odstavením z plamene a směs necháme trochu vychladnout.

Sójové nudličky vsypeme do vroucí vody se lžičkou soli. Vaříme podle návodu na obalu, obvykle 15 - 20 minut. Poté slijeme a vymačkáme ze sóji přebytečnou vodu. Po vychladnutí nakrájíme na menší kousky.

Okořeněnou zeleninu v míse promícháme s osmaženým pórkem, přidáme sóju a sýr, který nemusíme strouhat, jen ho mezi prsty rozdrobíme. Použijeme sýr balkánského typu, ale může být i niva. Vše promícháme.

Zeleninový salát se sójou a sýrem podáváme ihned jako samostatný chod bez jakékoliv přílohy. Je vydatný sám o sobě.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zeleninový salát se sójou a sýrem

    Celkový počet komentářů: 1

    • Michaela
      Michaela

      Nepsala bych se sójou, ani sójové nudličky. Patrně myslíte sójové maso, což je trochu rozdíl - sója je luštěnina a název receptu pak mate.

      06.02.2013 14:03:41


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Zeleninový salát se sójou a sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.