Osvěžující a lehký salát.
cukr | |
sůl | |
1 ks | mrkev |
3 snítky | petržel |
50 g | žampiony |
1 ks | cibule |
1 ks | cuketa |
2 ks | vídeňský páreček |
1 lžíce | klíčkový olej |
0.5 | sáček bylinkové salátové zálivky |
Cuketu a mrkev omyjeme, očistíme, oloupeme a podélně nakrájíme na jemné plátky. Oloupeme si cibuli a nakrájíme ji na tenká kolečka.
Dáme si vařit vodu s cukrem. Jakmile voda projde varem, přidáme mrkev a zhruba 2-3 minutky povaříme. Pak přidáme cuketu a cibuli a vše společně povaříme. Zeleninu vyjmeme, rychle propláchneme pod studenou vodou a necháme okapat.
Nakrájíme si párečky na kolečka. Žampiony očistíme vlhkou utěrkou a pak je nakrájíme na plátky. Omyjeme si petrželku, osušíme a otrháme lístečky.
Do mísy dáme obsah sáčku se zálivkou, smícháme jej podle návodu s vodou a přidáme klíčkový olej (možno olivový). Když máme zálivku hotovou, přidáme zeleninu a párečky a salát si podle chuti dochutíme.
autor Vilienka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena