reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Zeleninový salát s mletým masem

Výborná sytá večeře nebo lehčí oběd. Recept na chutný zeleninový salát s kuličkami mletého masa a chuťově výraznou salsou.


  • 4,0

    4 8
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

salát



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Kvíz: Znáte historii kuchyňských spotřebičů?

20. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Výborná polévka z pečené mrkve krok za krokem

20. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

20. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Recept na dušený špenát z čerstvých listů krok za krokem

20. 10. 2020

Postup přípravy

Mleté hovězí maso promícháme s mletým černým pepřem, bylinkovou solí, kořením Taco, špetkou chilli (chilli vločky nebo mleté chilli, jak kdo má rád), vejcem a olejem. Parmazán nastrouháme na jemno.

Z masové směsi vytvoříme kuličky a dáme je na plech vyložený pečícím papírem. Mezitím předehřejeme troubu na 220 °C a kuličky při této teplotě pečeme asi 5 - 7 minut. Po upečení kuličky vytáhneme, posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem a vrátíme do už vypnuté trouby rozehřát a odpočinout.

Polníček a rukolu propláchneme a případně hrubě natrháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky (kostičky). Rajčata rozkrojíme na čtvrtiny a spolu s polovinou červené cibulky rozmixujeme. Potom přidáme fazole konzervované v mírně slaném nálevu, ale nálev nepoužijeme. Dále přidáme mletý pepř, chilli omáčku nebo tabasco, trošku oleje a opět vše rozmixujeme.

Vytvořenou salsu můžeme prohřát nebo použít na salát studenou. Na vrch pro ozdobu orestujeme na másle dozlatova cibuli. Na jednotlivé talíře připravíme porce - nejprve zelené saláty, potom upečené kuličky masa a nakonec bohatě přelijeme rajčatovou salsou a posypeme osmaženou cibulkou.

Zeleninový salát s mletým masem podáváme podle chuti k různým příležitostem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Zeleninový salát s mletým masem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.