reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zeleninový salát s mletým masem

Výborná sytá večeře nebo lehčí oběd. Recept na chutný zeleninový salát s kuličkami mletého masa a chuťově výraznou salsou.


  • 3,9

    3,8 7
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

salát



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 671 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Postup přípravy

Mleté hovězí maso promícháme s mletým černým pepřem, bylinkovou solí, kořením Taco, špetkou chilli (chilli vločky nebo mleté chilli, jak kdo má rád), vejcem a olejem. Parmazán nastrouháme na jemno.

Z masové směsi vytvoříme kuličky a dáme je na plech vyložený pečícím papírem. Mezitím předehřejeme troubu na 220 °C a kuličky při této teplotě pečeme asi 5 - 7 minut. Po upečení kuličky vytáhneme, posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem a vrátíme do už vypnuté trouby rozehřát a odpočinout.

Polníček a rukolu propláchneme a případně hrubě natrháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky (kostičky). Rajčata rozkrojíme na čtvrtiny a spolu s polovinou červené cibulky rozmixujeme. Potom přidáme fazole konzervované v mírně slaném nálevu, ale nálev nepoužijeme. Dále přidáme mletý pepř, chilli omáčku nebo tabasco, trošku oleje a opět vše rozmixujeme.

Vytvořenou salsu můžeme prohřát nebo použít na salát studenou. Na vrch pro ozdobu orestujeme na másle dozlatova cibuli. Na jednotlivé talíře připravíme porce - nejprve zelené saláty, potom upečené kuličky masa a nakonec bohatě přelijeme rajčatovou salsou a posypeme osmaženou cibulkou.

Zeleninový salát s mletým masem podáváme podle chuti k různým příležitostem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Zeleninový salát s mletým masem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.