Recept na rychlý a velice dobrý guláš z kuřecího masa, rajčat a paprik. Nejlépe chutná s bramborem nebo haluškami.
667×
2,9 66735 min
1×
3,2 1 580×
4,5 9×
4,7 17×
4,5 140×
4,4 115×
4,7 261×
4,6 1 030×
4,3 99×
4,3 175×
3,2 150×
3,0 1 828×
4,7 106×
5 ks
1 ks
3 ks
1 ks
400 g
100 g
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu (cibuli, papriky, celer a mrkev) očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a také nakrájíme.
V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Zasypeme mletou paprikou, vhodíme maso a osmažíme ze všech stran. Přidáme zeleninu (kromě rajčat), podlijeme vodu a za občasného promíchání dusíme doměkka. Na závěr do zeleninového guláše přidáme rajčata a chvíli prohříváme. Zaprášíme moukou a pod poklicí provaříme. Podle potřeby ještě přidáme trochu horké vody. Zeleninový guláš s kuřecím dochutíme solí, pepřem a máme hotovo.
Zeleninový guláš s kuřecím nejlépe chutná s bramborem, haluškami, ale klidně i s těstovinami a knedlíkem.
autor 100
Sdílet
Připnout