reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Zeleninové tajine

Recept na marockou specialitu ze zeleniny, luštěnin a voňavého koření.


  • 3,2

    11×

    3,1 11
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Postup přípravy

Zeleninu dobře očistíme, lilek a cuketu nakrájíme na velké kostky, cibuli nakrájíme na měsíčky. Mrkev rozpůlíme po délce i šířce, je lepší ji nechat na větší kusy, zůstane tak stále pevnější. Cuketu a lilek krájíme na kusy tak cca 2 cm velké.

Ve větším hrnci osmažíme cibulku, občas zamícháme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, všechno koření a smažíme dalších pár minut za stálého míchání. Přidáme cukety, mrkve, lilek a restujeme, obracíme ještě dalších pár minut. Za 2 - 4 minuty přidáme rajčata, vývar, cizrnu, dosolíme a opepříme podle chuti. Přivedeme k varu, stáhneme plamen na minimum a přiklopené zeleninové tajine necháme probublávat, dokud zelenina nebude tak měkká, jak máme rádi, přibližně 15 minut.

Zeleninové tajine můžeme podávat s kuskusem, bulgurem i rýží. Zdobíme čerstvými bylinkami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Zeleninové tajine

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.