reklama
hledat uživatel
       

Zeleninové tajine

Recept na marockou specialitu ze zeleniny, luštěnin a voňavého koření.


  • 3,2

    11×

    3,1 11
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 557 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 168 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Postup přípravy

Zeleninu dobře očistíme, lilek a cuketu nakrájíme na velké kostky, cibuli nakrájíme na měsíčky. Mrkev rozpůlíme po délce i šířce, je lepší ji nechat na větší kusy, zůstane tak stále pevnější. Cuketu a lilek krájíme na kusy tak cca 2 cm velké.

Ve větším hrnci osmažíme cibulku, občas zamícháme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, všechno koření a smažíme dalších pár minut za stálého míchání. Přidáme cukety, mrkve, lilek a restujeme, obracíme ještě dalších pár minut. Za 2 - 4 minuty přidáme rajčata, vývar, cizrnu, dosolíme a opepříme podle chuti. Přivedeme k varu, stáhneme plamen na minimum a přiklopené zeleninové tajine necháme probublávat, dokud zelenina nebude tak měkká, jak máme rádi, přibližně 15 minut.

Zeleninové tajine můžeme podávat s kuskusem, bulgurem i rýží. Zdobíme čerstvými bylinkami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Zeleninové tajine

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.