Lahodné grilované zeleninové špízy.
2 ks | cibule |
3 lžíce | citronová šťáva |
125 ml | zeleninový vývar |
mletý barevný pepř | |
1 ks | paprika červená |
75 g | malé žampiony |
2 lžíce | podzemnicový olej |
2 ks | cuketa |
Cibule oloupeme a rozpůlíme, cuketky očistíme, omyjeme a nakrájíme na asi 2 cm silné plátky. Žampiony oloupeme a utřeme vlhkou utěrkou. Papriku očistíme a nakrájíme 2 cm široké proužky.
Zeleninový vývar dáme vařit do širokého hrnce, přidáme zeleninu a necháme zeleninu asi 5 - 10 minut vařit.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Zeleninu vytáhneme z hrnce, necháme okapat na dlouhé dřevěné nebo kovové jehly střídavě napichujeme cibuly, cukety, papriky a žampiony. Hotové špízy potřeme podzemnicovým olejem a grilujeme je 10 - 15 minut v troubě.
Hotové je okořeníme pepřem a pokapeme citronovou šťávou.
autor Vilienka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena