Zeleninová rajčatová omáčka

45 min | hlavní chod | 3 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 420x
Recept na vegetariánskou omáčku, kterou lze podávat jako lehký hlavní chod.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Čerstvou zeleninu očistíme, sterilovanou slijeme. Mrkev nakrájíme na kolečka, kedluben na menší kostky.

Na pánvi rozehřejeme plátek másla, na kterém osmahneme jarní cibulku i s natí. Přidáme mrkev, kedluben, mražený nebo čerstvý hrášek a zalijeme horkou vodou. Do hrnce vhodíme kostku bujonu, jednu chilli papričku a necháme dusit. Když je zelenina poloměkká, přilijeme rajský protlak (nemusíme šetřit). Podle chuti můžeme ještě osolit a opepřit. Zeleninovou rajčatovou omáčku dusíme do změknutí, asi 5 minut před koncem dušení přidáme sterilovanou papriku. Na závěr dochutíme tymiánem. Omáčka by měla být hustá, ale přirozeným odpařením vody a množstvím zeleniny, nezahušťujeme moukou apod. Vyjmeme chilli papričku.

Zeleninovou rajčatovou omáčku rozdělíme do misek a podáváme jako hlavní chod, vegetariánům postačí.

Michy autor receptu:

Zeleninová rajčatová omáčka

Počet přidaných receptů: 3183

Ingredience

na porce
Vaše cena 10980 běžně 27980 Kč sleva 61 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
4 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Zeleninová rajčatová omáčka

Recept se nachází v 31 kuchařkách
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zeleninová rajčatová omáčka

Přidat příspěvek k receptu Zeleninová rajčatová omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to sněžná slepota?

    Co je to sněžná slepota?

    Pojem sněžná slepota zná asi každý, kdo byl někdy v zimě na horách. Tento zdravotní problém způsobují zvýšené a velmi intenzivní účinky slunečního UV záření, díky kterým dochází k zánětu oční rohovky a spojivky. Provází jej slzení, bolest očí a hlavy, která trvá nejméně 6 až 8 hodin.

  • Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.




přidat nový recept