Zdravé pohankové karbanátky

45 min | hlavní chod | 3 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 40136x
Bezmasé karbanátky se spoustou vitamínů, minerálů a vlákniny.
Komentáře receptu 7
Uvařil jsem to (Recept vařilo 9 lidí)


Postup přípravy receptu

Pohanku vsypeme do osolené vroucí vody a vaříme doměkka. Hrnec s pohankou poté odstavíme z plotny, přiklopíme pokličkou, zabalíme do utěrky a necháme dojít 20 minut. Nakonec pohanku scedíme a vsypeme do velké mísy.

Cibuli pokrájíme na jemné kostičky a smícháme ji s pohankou a jedním vejcem. Směs dochutíme prolisovanými stroužky česneku, solí, pepřem a majoránkou. Můžeme přidat také čerstvé bylinky, například nasekanou petrželku. Vše řádně promícháme.

Ze vzniklé hmoty tvoříme placičky, které obalujeme v mouce a rozšlehaném vajíčku (je možno ještě ve strouhance - trojobal). Pohankové karbanátky díky tomu drží lépe pohromadě a získají křupavou kůrku. Placičky smažíme na pánvi s trochou rozpáleného oleje.

Zdravé pohankové karbanátky podáváme s libovolnou přílohou.

hynbo autor receptu:

Zdravé pohankové karbanátky

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
4,5
skvělý recept
29 hlasujících
  • Recept Zdravé pohankové karbanátky - Pohankové karbanátky


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zdravé pohankové karbanátky

Celkový počet komentářů: 7
  • Komentář k receptu Zdravé pohankové karbanátky Lada 21.01.2014 15:47:26

    Ahoj, karbanátky jsem dělala podle receptu, chutnaly výborně, nicméně vůbec nedržely pohromadě. Kde je chyba?? Nakonec jsem musela hmotu dát do zapékací mísy a zapéct. Snažit se podle tohoto receptu dělat karbanátky nedoporučuju:).

  • Komentář k receptu Zdravé pohankové karbanátky 06.10.2015 11:30:42

    Po pročtení komentářů, jsem udělala rovnou pár změn, které mi dopomohly k dobrým karbošům :). Jednak jsem pohanku po procezení trochu rozmixovala, vznikla kaše, která se potom nedrolila a karbanátky držely tvar. Dále jsem si nejdříve opekla do zlatova cibulku na pánvičce, tak jak se to dělá u masových karbanátků. K cibulce na pánev jsem dala ještě kukuřici a na kostičky nakrájený celer, bez kterého by byly karbanátky podle mě bez chuti. Placky jsem obalila jen ve strouhance, osmažila a byly moc dobré :).

  • jinak, karbanátky jsem neobalovala, jsou tak mnohem chutnější =)

  • Pohanka se necedí...

  • naprosto dokonalé, doporučuji

Nalezeno receptů: 7
Přidat příspěvek k receptu Zdravé pohankové karbanátky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept