Zázvorový sirup

25 min | nápoj | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 110281x
Recept na zázvorový sirup vhodný k ředění i na lžičku jako prevence proti zimnímu nachlazení.
Komentáře receptu 15
Uvařil jsem to (Recept vařilo 14 lidí)


Postup přípravy receptu

Čerstvý zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ideální množství zázvoru je 100 - 150 g zázvoru na 1 kg cukru a 0,5 litru vody.

Do hrnce nasypeme cukr a zalijeme půl litrem vody. Přidáme připravený zázvor a přivedeme k varu. Vaříme 15 minut a mezitím si vymačkáme šťávu z obou citronů.

Po 15 minutách hrnec se sirupem odstavíme z plotny a vmícháme citronovou šťávu. Necháme chvíli zchladnout, přecedíme a nalijeme do skleněných lahví nebo zavařovacích sklenic.

Z tohoto množství obvykle uvařím sirup do jedné půllitrové láhve a necelých tří skleniček od přesnídávek.

Zázvorový sirup ředíme vodou podle chuti nebo užíváme po lžičkách jako prevenci proti nachlazení.

autor receptu:

Zázvorový sirup

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

4,7
skvělý recept
70 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zázvorový sirup

Celkový počet komentářů: 15
  • Komentář k receptu Zázvorový sirup Honza 05.12.2013 21:02:06

    Není tam moc cukru?

  • Uchování kohpet 25.11.2016 18:33:13

    Už jsem ho vařila vloni. Byl výborný. Horký ho liji do čistých lahví (ideálně od alkoholu) a vydrží celý rok (v chladu - nemusí být v lednici, chladná spíž či sklep), déle nemohu sloužit, spotřebujeme ho.
    Děkuji za recept, Petra.

  • zkusila jsem recept 25.11.2013 15:15:51

    Dneska jsem sirup uvařila. Sama za sebe bych tam dala více zázvoru. Vařit dle receptu, ale do citronové šťávy ještě přimíchat šťávu ze zázvoru, který jsem si nastrouhala na hrubém struhadle a ručně vymačkala. Bude to mít trošku větší grády.

  • Komentář k receptu Zázvorový sirup Tom 07.08.2016 16:10:18

    kilo cukru na 120g zázvoru....... děs běs

  • Komentář k receptu Zázvorový sirup Atekram 30.05.2016 19:44:17

    Zkusila jsem a jsem nadšená. Při zachování množství uvedených ingrediencí je výsledek chuťově ideální pro děti. Dospělí by snesl i větší množství zázvoru. Každopádně dobrý tip. Díky za recept :o)

  • Domácí zázvorová limonáda 13.10.2015 17:27:46

    Tento sirup se báječně hodí na domácí zázvorovou limonádu. V létě s ledem, citronem a mátou, na podzim jen s tím citronem. DOPORUČUJI vyzkoušet.

  • meda
    Zázvorový sirup meda 21.08.2015 10:41:33

    Tak to teď zkouším uvařit,tak sem na to zvědav. Raději to po uvaření a vychladnutí dám do ledničky. Nevím jakou to má trvanlivost. I když s tím množstvím cukru by to mělo vydržet v pohodě.

  • Uvařil jsem to a vynikající,Když se před někým zmíním tak jim musím dát recept.

Nalezeno receptů: 15
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Zázvorový sirup
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • 29. září - Světový den srdce

    29. září - Světový den srdce

    Září je měsíc věnovaný prevenci srdečních onemocnění, k níž nabádá právě Světový den srdce, který připadá na 29. září. Zamysleme se spolu nad tím, jak se o své srdce a cévy lépe starat a zachovat si jejich zdraví.

  • Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Hluboký nádech a výdech používáme běžně k rychlému zklidnění, když nás najednou popadne vztek. Už tady se skrývá náznak toho, jak důležité je správně dýchat a na co všechno může mít dýchání vliv.




přidat nový recept