reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Závin s mandlemi a pistáciemi

Neodolatelný závin z meruněk, pistáciové a mandlové náplně. Doporučuji opravdu použít třtinový cukr.


  • 3,1

    118×

    3 118
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Máslo necháme rozpustit a mléko ohřejeme. Mouku smícháme se špetkou soli a prosejeme ji do mísy. Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka a přidáme lžičku cukru. Kvásek přikryjeme a necháme asi 10 minut kynout na teplém místě. Plech vyložíme pečícím papírem.

Ve zbylém mléce rozšleháme vejce. Společně s kváskem vše vlijeme do mouky. Přidáme rozpuštěné máslo, cukr a vypracujeme hladké těsto. Necháme jej v míse kynout na teplém místě asi 40 - 60 minut.

Pistácie a mandle samostatně umeleme. Do každých oříšků dáme zbytek ingrediencí a umícháme z nich nádivku. Troubu předehřejeme na 180 °C a kompotované meruňky scedíme.

Těsto rozdělíme na 2 části. Každou polovinu vyválíme, potřeme ji náplněmi, obložíme meruňkami a zavineme. Pokud chceme, můžeme vytvořit věnec. Záviny uložíme na plech a pečeme asi 45 minut.

Mezitím ohřejeme meruňkovou marmeládu a propasírujeme ji. Upečené záviny potřeme marmeládou a posypeme mandlovými lupínky.

Závin s mandlemi a pistáciemi podáváme studený.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Závin s mandlemi a pistáciemi

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.