reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zasmažená zelná polévka

Rychlá a chutná polévka z hlávkového zelí.


  • 4,7

    28×

    4,7 28
  • 30 min

  • 15×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 577 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

10+1 otázek: Tuky jsou pro tělo nepostradatelné, kterým se však raději vyhýbat?

14. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

14. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Příprava smaženého sýru podle šéfkuchaře

14. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Videorecept: Vafle z ječné mouky - rychlá svačinka, se kterou u dětí zabodujete!

13. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 554 hodnocení

Recept na smaženou cuketu v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré

12. 11. 2019

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na drobnější kostičky, zelí očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Stroužky česneku prolisujeme a odložíme bokem na později.

Do hlubšího hrnce na rozehřátý tuk dáme na minutu orestovat kmín, přisypeme mouku a uděláme tmavší jíšku (zásmažku). Za stálého promíchávání přilijeme 1/2 litru studené vody a přivedeme k varu. Dolijeme horkou vodou do množství 1 litru, rozdrobíme kostku bujonu, přidáme brambory a zelí a pod pokličkou na mírném plameni vaříme 15 - 20 minut. V závěru přidáme odložený prolisovaný česnek, minutu provaříme, pokud se nám bude zdát polévka hustější, dolijeme trochou horké převařené vody. Podle chuti dokořeníme.

Zasmaženou zelnou polévku můžeme ihned podávat.

Vegetariáni pouze masox nahradí jinou bujonovou kostkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zasmažená zelná polévka

    Celkový počet komentářů: 12
    • Jana a Míša
      Jana a Míša

      Komentář k receptu Zasmažená zelná polévka

      Vařili jsme tuto polévku a moc nám chutnala :-) :-)

      17.03.2016 20:23:40

    • davidont
      davidont

      Super polevka, misto bujonu jsem pridal 2PL vegety.

      31.03.2015 00:35:55

      • uška
        uška

        Davidont-děkuji za komentář :-) Vegetu i Podravku také občas používám.Je to chutné dochucovadlo i když mnozí budou určitě namítat,proč ta Éčka...ale nejíme to každý den :-)

        31.03.2015 14:57:17


    • Lali
      Lali

      Komentář k receptu Zasmažená zelná polévka

      Výborný receptík. děkuji :-)

      27.10.2014 14:19:37

      • uška
        uška

        Re: Komentář k receptu Zasmažená zelná polévka

        Lali,děkuji :-) Je to taková rychlovka.Když byly děti malé,často si o ni řekly a synovi,kterému je už přes třicet ji má stále v oblibě .

        28.10.2014 12:53:38

    • uška
      uška

      Poděkování

      Všem děkuji za milé komentáře i za různé vylepšení,které i já ráda vyzkouším :-)

      10.12.2013 10:36:32

    • Vladimír
      Vladimír

      špek a houby

      ta slanina (dle pí Ludmily) ji vylepší zrovna tak i přídavek (asi vrch.lžice) vysmažených loňských hub z mrazáku(možno i podušenou hlívu).Je výborná, zdavá,vhodná i pro hubnutí -už jsem jí dal do "oblíbených"

      09.12.2013 14:06:24

    • MílaO
      MílaO

      Chutnala moc!

      Zase jiný recept, než dělám, díky. Polévka moc dobrá, příprava snadná, co víc si přát!

      01.07.2013 14:11:06

    • Veronika
      Veronika

      Zasmažená zelná polévka

      Sice jsem ji neměla tak tmavou, ale byla vynikající!!!!:-)

      05.04.2013 15:05:09

    • Ludmila
      Ludmila

      se slaninou

      Do tuku jsem dala vysmažit slaninu na kostičky, jinak přesně podle receptu a polévka byla vynikající! Opravdo MŃam! :)

      22.01.2013 16:36:10


    Nalezeno receptů: 12
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Zasmažená zelná polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.