reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapékaný lilek s rajčaty

Chutná a rychlá italská specialita z lilku, rajčat a mozzarelly. Recept na dobrý zeleninový pokrm k večeři nebo obědu.


  • 4,1

    4,1 9
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 603 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 857 hodnocení

BLOG Rychlé Fit recepty: Mini medovníčky podle Blanky

14. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 696 hodnocení

Videorecept: Připravte si výborné tatrankové cukroví podle vítězky soutěže Cukrář roku!

14. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Recept na vánoční vosí hnízda krok za krokem

13. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 695 hodnocení

Jak vybrat kapra?

12. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 568 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Postup přípravy

Lilek omyjeme, nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme 10 minut odpočinout. Kolečka lilku potom opečeme na pánvi na troše olivového oleje. Mozzarellu nakrájíme na kolečka a parmazán nastrouháme na jemno.

Na druhé pánvi si necháme na troše rozpáleného oleje provonět rozmačkaný stroužek česneku. Po chvilce česnek vyndáme a na pánev vyklopíme plechovku kvalitních krájených rajčat, přidáme lžičku cukru, okořeníme a necháme 3 - 4 minuty podusit.

Na hlubší plech (do zapékací mísy) vrstvíme postupně jednotlivé suroviny. Nejprve rozložíme vrstvu rajčat, potom opečený lilek a několik lístků bazalky. Dále přidáme vrstvu nakrájené mozzarelly, potom opět vrstvu rajčat a nakonec zasypeme nastrouhaným parmazánem.

Směs zeleniny dáme zapékat asi na 20 minut do rozpálené trouby.

Zapékaný lilek s rajčaty po dopečení ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapékaný lilek s rajčaty

    Celkový počet komentářů: 1

    • Samman
      Samman

      Je to dobrůtka,lilek jsem připravila na grilu,nesmažila a místo normálního cukru použila třtinný.Děkuji za tip

      27.01.2015 20:00:31


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Zapékaný lilek s rajčaty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.