reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapékané kuřecí v zelí

Recept na kuře na zelí v mé úpravě. Vhodné pro gurmány a ty, kterým nevadí kalorické pokrmy. Kuřecí je nejlepší nahradit za vepřovou krkovici.


  • 3,0

    53×

    2,9 53
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Kuřecí prsní nebo stehnní řízky očistíme a nakrájíme z nich kuřecí medailonky, nebo je pouze překrájíme na menší kousky. Ty okořeníme grilovacím kořením, solí, pepřem a lehce kmínem. Maso necháme uležet.

Slaninu si nakrájíme nudličky nebo kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Na suchou pánev vsypeme slaninu a cibuli, zapneme sporák a necháme vše škvařit a restovat. Občas promícháme. Podle potřeby přidáme lžíci oleje nebo másla a dáváme pozor, aby se cibule nepřipálila.

Když začne cibule růžovět, přidáme kuřecí medailonky, zprudka je orestujeme. Jen aby se maso zatáhlo a ihned vše odstavíme z ohně. Směs z pánve i s vypečeným tukem vmícháme do kysaného zelí a promícháme

Zapékací misku vymažeme vrstvou másla. Rozložíme do ní zamíchané kuřecí v zelí, podlijeme trochou vývaru a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi při 190 °C asi 20 minut. Pak vše přelijeme smetanou a dopékáme asi 10 minut.

Zapékané kuřecí v zelí podáváme s brambory nebo bramborovým knedlíkem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapékané kuřecí v zelí

    Celkový počet komentářů: 1

    • euka
      euka

      Kuře na zelí

      -rychleji. Na dno pekáče dám plátky slaniny, přidám sáček kyselého zelí, pár kuliček nového koření a trochu cukru, navrch položím celé, nebo porcované osolené kuře (může být i vepřové maso) a peču cca 1 hodinu.

      06.06.2009 08:19:26

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Zapékané kuřecí v zelí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.