reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapékané brambory s cibulí

Recept na brambory ochucené kořením na americké brambory a uzeným bůčkem.


  • 4,4

    13×

    4,3 13
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Dáme si vařit asi na 1 hodinu uzený bůček na pařák, nerozbalený v původním obalu. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Menší cibule oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Do menší dózy s víčkem dáme 3 lžíce oleje, 1 lžičku amerického koření na brambory a promícháme. Do toho vložíme nakrájenou cibuli a dózu uzavřeme. Občas nádobu převrátíme, aby cibule do sebe natáhla ochucený olej.

Uvařený bůček necháme trochu zchladnout. Potom obal rozstřihneme a šťávu ze sáčku vylijeme do zapékací formy. Přidáme olej z cibulí a krouživým pohybem rozlijeme po dně i po stěnách zapékací formy. Brambory protlačíme přes kolečko na salát a bůček nakrájíme na malé kostky. Přidáme dle vlastního výběru trochu barevné zeleniny, aby byl pokrm trochu pestrý. Vše dáme do zapékací formy, velmi jemně poprášíme kořením na brambory a dobře promícháme. Brambory by měly být v nižší vrstvě. Urovnáme je a do nich vtlačíme čtvrtky cibule.

Vložíme do předehřáté trouby a 25 minut zapékáme při 200 °C. Ve 3 lžících mléka rozšleháme vejce s pepřem. Předpečené brambory zalijeme vejci a vložíme zpět do trouby ještě na 15 minut. Brambory ani vejce nesolíme.

Zapékané brambory s cibulí rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme jako hlavní chod. Jako přílohu můžeme přidat salát nebo jinak upravenou zeleninu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapékané brambory s cibulí

    Celkový počet komentářů: 6
    • novelis
      novelis

      Odporný " recept " ...

      17.09.2016 09:40:04

    • Radka.Radecka
      Radka.Radecka

      Asi jsme doma velcí žrouti

      Ale viděla už autorka receptu 40 dkg brambor? To jsou o nás 2 nevelké porce. Pokud k nim vaříme zeleninovou přílohu (zelí, kapustu, špenát, mrkev) tak by se 2 najedli, ale 4 určitě ne,
      K tomu pro každého z těch čtyř vyjde 5 dkg bůčku a 3/4 vejce.

      01.04.2012 06:46:07

    • Uranos144
      Uranos144

      A ať to čtu, jak to čtu, nechápu to. Jak jako rozbalit bůček? Já si u řezníka kupuji normálně flákotu - ta se nějak rozbaluje?

      31.03.2012 09:32:41


    • Uranos144
      Uranos144

      Spíš se to má jmenovat "Zapékané brambory s bůčkem"

      31.03.2012 09:29:56

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Zapékané brambory s cibulí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.