reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečený pstruh s mandlemi a citronem

Ryba proložená citronem, zalitá smetanou a sypaná opraženými mandlemi.


  • 4,8

    22×

    4,8 22
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Větší pstruhy vykucháme, očistíme, dobře umyjeme a osušíme. Zevnitř i zvenku je osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Zapékací nádobu vymažeme olejem a vložíme pstruhy.

Z jednoho citronu vymačkáme šťávu, druhý důkladně omyjeme, nakrájíme na kolečka a ty překrojíme na půlměsíčky. Kolečka citronů naskládáme do pstruhů i přes sebe. Pak ryby přelijeme citronovou šťávou a zasypeme drobně nakrájenou cibulkou.

Troubu rozehřejeme na 160 °C, vložíme pekáček s pstruhy a zapékáme asi 25 minut.

Zatím si opražíme hoblinky mandlí. Pekáček vyndáme z trouby, ryby posypeme mandlemi, zalijeme smetanou a 15 minut dopečeme.

Zapečeného pstruha s mandlemi a citronem ozdobíme sekanou kudrnkou. Vhodnou přílohou k zapečeným pstruhům je bramborová kaše nebo hranolky

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečený pstruh s mandlemi a citronem

    Celkový počet komentářů: 2

    • Jana
      Jana

      Tak dneska jsem to dělala k obědu, recept se mi zdál zajímavý a netradiční - a výsledek? Velké zklamání. Kyselost citronu zcela přebyla jakoukoliv chuť ryby (a to jsem měla citrony velmi malé!) a v kombinaci se smetanou, cibulkou a kmínem to vše bylo skoro až nechutné. Je mi líto těch pstruhů, kdybych je jednoduše osmahla na pánvi, bylo by to mnohem lepší. Už nikdy více!

      17.11.2012 17:23:52

    • ivan.kalcik
      ivan.kalcik

      je to moc dobré doporučuji všem, už jsem to uvařil několikrát .-)

      29.01.2012 12:38:52

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Zapečený pstruh s mandlemi a citronem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.