reklama
hledat uživatel
       

Zapečený lilek

Recept na 4 - 6 porcí pečeného lilku v rajčatové omáčce s mozzarellou a parmazánem.


  • 3,1

    495×

    3,1 495
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Milujete chuť sušených rajčat? Připravte si domácí a levnější variantu

24. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Postup přípravy

Lilek seřízneme na obou koncích a nakrájíme napříč na kolečka silná asi 5 mm. Rozložíme je na mísu, posypeme solí a necháme 30 minut stát. Mezitím nastrouháme zvlášť mozzarellu a parmazán. Oma sýry odložíme.


Lilek oláchneme a osušíme papírovími utěrkami. Plech na pečení vytřeme mírně olejem a rozložíme na něj v jedné vrstvě lilek. Povrch potřeme olivovým olejem. Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 5 minut. Kolečka lilku obrátíme pomocí kleští, potřeme olejem a pečeme dalších 5 minut. Lilek musí být křehký, nesmí však příliš změknout. Troubu nevypínáme.


Pekáč nebo zapékací misku vytřeme lžící oleje. Na dno rozložíme část lilku a přelijeme ho částí rajčatové omáčky. Na omáčku nasypeme část nastrouhané mozzarelly a podle chuti trochu soli a pepře.


Vrstvy střídáme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Skončíme vrstvou omáčky. navrch nasypeme parmazán. Pokrm pečeme v troubě 30 minut. Před podáváním jej necháme 5 minut odpočinout.

Zdroj: Slovart.cz

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečený lilek

    Celkový počet komentářů: 2

    • Michmalka
      Michmalka

      Přidala jsem do zapékací misky ještě uvařené nakrájené brambory a bylo to moc dobré :) doporučuju nasypat parmazán až těsně na konci, aby se moc nepřipálil.

      19.07.2012 16:58:26

    • ali
      ali

      Zapečený lilek

      Co takhle napsat papírovými a ne papírovími

      29.02.2012 17:24:35


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Zapečený lilek

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.