reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečený lilek s rýží

Lehký rýžový nákyp s lilky, rajčaty a paprikou.


  • 4,4

    22×

    4,3 22
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Milujete chuť sušených rajčat? Připravte si domácí a levnější variantu

24. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Postup přípravy

Uvaříme rýži ve slané vodě. Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme ho 15 minut, aby pustil šťávu. Tu pak ubrouskem odstraníme.

Lilek rozložíme na pekáč pokrytý pečícím papírem a vložíme na 10 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Uvařenou rýži rozdělíme na 2 poloviny. První částí rýže pokryjeme vymazaný pekáč, posypeme kořením na rýži a obložíme plátky nakrájeného opečeného lilku. Tuto vrstvu potřeme olivovým olejem smíchaným s prolisovaným česnekem a osolíme. Přidáme vrstvu rajčat a cibule, posypeme oreganem a dáme na 15 minut zapéct.

Rozšleháme vajíčka s mlékem, kořením na rýži a osolíme. Nakonec přidáme druhou část rýže, zalijeme směsí z vajec a mléka a pečeme 20 minut při teplotě 180 °C. Před dopečením pokapeme máslem a posypeme strouhaným sýrem.

Zapečený lilek s rýží podáváme s čerstvou zeleninou, případně kečupem. Pro zpestření můžeme přidat houby, případně šunku.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečený lilek s rýží

    Celkový počet komentářů: 2

    • Michal
      Michal

      Díky za recept. Bylo to nad očekávání MŇAM ;-)
      Jen ten recept není úplně zřejmý. Např. Co s pečícím papírem po první fázi? co s moukou (a kdy)?

      28.11.2010 14:23:19

    • petratoborikova
      petratoborikova

      Překvapení

      Ač jsem to nečekala, je tento pokrm vynikající pochoutka! Díky za ní:)

      26.09.2010 13:18:22


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Zapečený lilek s rýží

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.