Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

1 hod | chuťovka | 2 porce | žádná kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 14620x
Snadný recept na zeleninovou chuťovku, která se hodí při každé příležitosti.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme plech, do kterého vložíme pečící papír. Lilek omyjeme, nakrájíme na 20 koleček a položíme na plech. Každé kolečko lilku posypeme malou špetkou soli a necháme přibližně 20 minut vypotit.

Mezitím si nahřejeme troubu na 180 °C. Připravíme si také rajčata, která nakrájíme na 10 koleček a bylinky (například oregano, tymián, bazalku). Sýr můžeme nakrájet na tenké plátky nebo nastrouhat.

Po 20 minutách vysušíme orosený lilek kuchyňskou utěrkou. Na každé druhé kolečko lilku položíme rajče a na něj položíme každé první kolečko osolenou stranou dolů. Navrch dáme připravené bylinky (3 lístky oregana a půl snítky tymiánu na jeden kus). Na závěr přidáme na každé kolečko sýr a dáme do trouby.

Lilky s rajčaty pečeme do zhnědnutí sýra přibližně 30 minut a poté můžeme z trouby vyndat a podávat.

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem můžeme podávat samostatně nebo jako veganskou přílohu ke kuskusu, rýži, těstovinám nebo k čemukoliv jinému.

Anežka autor receptu:

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
4,4
skvělý recept
14 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Přidat příspěvek k receptu Zapečený lilek s rajčaty a sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept