reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

10. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Zapečený květák v bešamelu

Zapečený květák v bešamelu

Nejlepší recept na zapečený květák.


  • 4,6

    79×

    4,5 79
  • 45 min

  • 16×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

směs



Energetická hodnota

1503 kJ / 359,1 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Omytý květák rozebereme na malé růžičky a dáme vařit téměř doměkka. Uvařený květák necháme vychladnout.

Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, do které zvolna přiléváme za stálého míchání mléko, až vznikne hustá kaše. Do prochladlé kaše přimícháme žloutky, najemno strouhaný tvrdý sýr a z bílků tuhý sníh. V případě, že je sýr hodně slaný, nepřidáváme žádnou sůl. V opačném případě osolíme podle potřeby.

Uvařený a vychladlý květák promícháme s připravenou směsí a dáme do předem vymazaného, strouhankou vysypaného pekáče nebo zapékací mísy. Květák v bešamelu zvolna pečeme asi 30 minut, dokud se na povrchu neudělá zlatavá kůrčička.

Zapečený květák v bešamelu podáváme s vařeným bramborem a okurkovým salátem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečený květák v bešamelu

    Celkový počet komentářů: 11
    • pavla3
      pavla3

      Muškátový květ do bešamelu.

      Vždy do jídel s květákem přidávám muškátový květ.Vařila to tak moje babička.

      31.05.2019 23:41:47

    • Adela Dvorakova
      Adela Dvorakova

      Komentář k receptu Zapečený květák v bešamelu

      Pri jake teplote peceme?

      21.11.2017 21:36:01

    • Joji
      Joji

      Komentář k receptu Zapečený květák v bešamelu

      Dnes jsem udělala k obědu, přidala jsem jen trochu anglické slaniny,aby tam bylo i maso :-) a všem moc chutnalo,děkuji za recept.

      21.06.2017 15:58:54


    • blazena
      blazena

      Komentář k receptu Zapečený květák v bešamelu

      Není co dodat, výborný a všem chutnalo.

      27.06.2015 13:26:19

    • MílaO
      MílaO

      Dobrý recept

      Uvařila jsem, upekla a zapekla, přidala muškátový květ i oříšek, aby to nebylo někomu líto, a bylo to výborné. Díky za recept!

      10.09.2014 21:10:48

    • sara (tecka) plecita
      sara (tecka) plecita

      lehká večeře

      moc dobré zpracování. s trochou muškátového oříšku navíc super

      11.03.2014 20:39:18

    • Kackac
      Kackac

      Květák jsem takto dnes uvařila a přijde mi to celé takové fádní, myslím, že by to chtělo nejaké koření, jen sůl nestačí.

      07.06.2012 14:45:35

    Nalezeno receptů: 11
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Zapečený květák v bešamelu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.