reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečené vepřové maso na smetaně

Recept na zapečené vepřové s bramborami. Zapékáme se smetanou.


  • 4,3

    62×

    4,2 62
  • 1 h 15 min

  • 15×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Vepřové maso si omyjeme, nakrajíme na plátky, po krajích nařízneme a paličkou naklepeme. Plátky vepřového osolíme a opepříme, potřeme hořčicí z obou stran.

Na pánvičce rozpálíme olej a vepřové maso zprudka po obou stranách opečeme.

Cibuli si oloupeme a nakrájíme. Brambory si očistíme, oškrabeme a nakrajíme na kolečka.

Nahřejeme si troubu na 180 °C.

Do pekáče nalijeme olej, osmahneme cibuli, přidáme maso, znovu osmahneme. Na maso stejnoměrně položíme brambory, po povrchu osolíme, mírně opepříme, podlijeme trochou vody a přelijeme smetanou. Dáme do trouby a pečeme 30 minut.

Po 30-ti minutách vyzkoušíme, zda-li jsou brambory již měkké, jestli ano, zvýšíme teplotu trouby na 220 °C a pečeme na krátkou chvíli, až brambory budou po povrchu téměř dozlatova.

Když máme dopečeno, můžeme zapečené vepřové s bramborami podávat.
Podle fantazie můžeme zdobit petrželkovou natí nakrájenou nadrobno.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečené vepřové maso na smetaně

    Celkový počet komentářů: 13
    • Petra
      Petra

      Komentář k receptu Zapečené vepřové maso na smetaně

      Koukám, dobře, že jsem četla jen text a nekoukala na seznam ingredincí. A tak vůbec moc neposlouchala v poměrech, které zadavatelka psala. To je opravdu nesmysl.

      Z těchto surovin nemůže vzniknout nic hrozného, společně jsou super. Pro příště dám ale ještě méně oleje. Na brambory jsem přidala česnek a potřela hořticí, cibulku pokrájela na kostičky a samotné brambory ještě opepřila, osolila a posypala oregánem.
      Možná by tomu slušel i tvrdý sýr, vyzkouším.

      19.01.2017 22:03:39

    • petr
      petr

      špatně pomery

      2 kila brambor je fakt nesmysl. Přemýšlím, jestli ten kdo sem dal ten recept to aspoň zkusil uvařit. A 800 ml vody? To se v tom budeme koupat???

      12.09.2016 16:17:15

    • Tomáš D.
      Tomáš D.

      Vůbec nepovedené

      Tak toto se mi vůbec nepovedlo. Dal jsem tam moc vody a taky jsem nepochopil tuto čás
      " " Do pekáče nalijeme olej, osmahneme cibuli, přidáme maso, znovu osmahneme. Na maso stejnoměrně položíme brambory, " "

      jak můžu na pekači osmahnout cibuli a potom i maso to mám pořád vyndávat na pánvičku?

      17.08.2016 21:32:04


    • Andrea
      Andrea

      Komentář k receptu Zapečené vepřové maso na smetaně

      Tolik vody? tolik oleje? udělali jsme podle receptu a hrozný ... příště radši podle vlastního uvážení.. navíc smetana se zdrcla

      10.06.2015 17:21:17

    • midlajs
      midlajs

      Olej a tolik brambor?

      Ja nechápu, proč je tam na pul kg masa 2 kg brambor a proč tolik oleje???

      16.05.2015 10:21:25

    • MAsterChef
      MAsterChef

      Komentář k receptu Zapečené vepřové maso na smetaně

      Dobre je ještě při skládání brambor a masa prokládat rozmačkaným česnekem.
      Česnek společně se smetanou je vynikající kombinace

      Jinak vynikající recept

      22.01.2015 09:54:17

    • Mollie
      Mollie

      Zapecene veprove maso na smetane


      Vyborny recept,moc diky.Taky jsem pridala nahoru strouhany syr,fakt basta:-))

      17.06.2013 21:57:06

    • Martina
      Martina

      chutné jídlo!!

      03.01.2012 13:02:11

    • janinka
      janinka

      hoooodně luxusní, opravdu jsme si mooooc pošmakovali

      02.01.2012 21:50:46

    • Kacaba
      Kacaba

      Ještě lépe to chutná, pokud cibuli nahradíte pórkem ...

      09.05.2010 21:46:01

    Nalezeno receptů: 13
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Zapečené vepřové maso na smetaně

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.