reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečené těstoviny s houbovým ragú

Recept na chuťově dobrý oběd nebo večeři pro milovníky hub.


  • 5,0

    5 3
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 546 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jako od maminky: Segedínský guláš krok za krokem

18. 9. 2019

Postup přípravy

Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny. Po uvaření je scedíme, promícháme s trochou oleje a vysypeme je do vymazané nebo pečícím papírem vystlané zapékací mísy. Občas promícháme, aby se neslepily.

Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Nejlepší je smíchat alespoň dva různé druhy hub, lze ale použít i samotné žampiony nebo hříbky.

Na pánvi rozehřejeme máslo a houby na něm při střední teplotě několik minut restujeme, až začnou vonět. Osolíme, zasypeme moukou a za stálého míchání další minutu restujeme. Směs zalijeme vínem a krátce podusíme. Přidáme smetanu, vývar a povaříme další 2 minuty. Nakonec přidáme citronovou šťávu, nasekanou petrželku, osolíme a opepříme.

Houbovou směs vlijeme do těstovin a promícháme. Vše posypeme nastrouhaným sýrem a zapékáme asi 15 minut při 200 °C. Sýr by se měl roztéct a lehce zezlátnout, ale ne zhnědnout.

Zapečené těstoviny s houbovým ragú podáváme jako samostatný hlavní chod. Vhodnou přílohou je zeleninový salát.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Zapečené těstoviny s houbovým ragú

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.