Plátky kuřecího masa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji na pánvi. V té samé pánvi také orestujeme mraženou zeleninu.
Do pekáče rozložíme zeleninu a zalijeme vejci rozšlehanými ve smetaně se špetkou soli. Na zeleninu dáme plátky masa. Pečeme asi 15 minut v předehřáté troubě. Po 15 minutách pekáč vyndáme a na každý plátek masa dáme jeden plátek šunky a jeden plátek sýra. Dáme zpět do trouby a pečeme ještě asi 10 minut.
Zapečené kuřecí maso na zelenině podáváme s hranolky nebo opečenými brambory.