reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečené brambory s kuřecím masem, brokolicí a zeleninou

Poměrně jednoduchý recept na zdravý, chutný a ještě k tomu dietní oběd.


  • 4,8

    17×

    4,7 17
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme je na malé kousky. Do hrnce dáme trochu vody a kuchyňský napařovač. Kuřecí prsa do něj vložíme a necháme je vařit v páře, dokud nebudou hotové.

Brambory si oloupeme a vložíme je celé do vroucí osolené vody. Taktéž čekáme, dokud se neuvaří.

Brokolici si omyjeme a natrháme z ní růžičky. Mraženou zeleninu s kukuřicí dáme do misky a klidně vložíme jen do mikrovlné trouby na 3 minuty. Totéž můžeme udělat i s natrhanou brokolicí. V krajním případě jí uvaříme standardním postupem. Tímto máme zeleninu hotovou.

Uvařené brambory scedíme. Hotová kuřecí prsa dáme do vhodné nádoby a dáme je na kuchyňskou linku poblíž hotové zeleniny. Brambory nakrájíme na středně silná kolečka a uděláme s nimi to samé jako s kuřecím masem.

Z rozšlehaného vejce, mléka a prolisovaného česneku připravíme polevu tím, že tyto suroviny spolu promícháme. Poleva je hotova, nyná si předehřejeme troubu na 220 °C.

Zapékací mísu potřeme máslem. První vrstvu tvoří brambory, které následně posypeme trochou mletého chilli a zalijeme trochou polevy. Doprostřed poklademe brokolici, kuřecí prsa, zeleninu a vhodně urovnáme. Prostřední vrstvu taktéž můžeme trochu posypat mletým chilli a zalít trochou omáčky Poslední vrstvu tvoří opět brambory, které tentokrát posypeme jak mletým chilli, tak i grilovacím kořením a zalijeme zbytkem omáčky. Zbytek by měl tvořit 2/3 původního objemu.

Takto připravené brambory dáme zapéct do trouby na asi 25 minut. Kdo rád sýr, může je po 20 minutách posypat nastrouhaným sýrem a ještě dát do trouby na 5 minut dopéct.

Zapečené brambory s kuřecím masem, brokolicí a zeleninou servírujeme teplé ihned po upečení. Jako příloha jsou vhodné nakládané okurky ve sladkokyselém kořeněném nálevu.

1 větší porce (400 g) bez sýru průměrně obsahuje: 1311 kJ / 312 kcal, 29,2 g bílkovin, 31,7 g sacharidů, 12,7 g cukrů, 3,1 g tuků, 0,5 g nasycených mastných kyselin, 44 mg cholesterolu, 6 g vlákniny, 0,6 g soli a 85 g vápníku

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečené brambory s kuřecím masem, brokolicí a zeleninou

    Celkový počet komentářů: 3
    • MarweN
      MarweN

      Děkuji vám. Ano, také to u spostě receptů postrádám a nakonec si to musím počítat poctivě sám. Takto by to molo dělat více lidí. Ale ne žádný hloupý tip, pořádně spočítat podle tabulek se to musí :)

      24.02.2013 12:51:09

    • beruska63
      beruska63

      ano je výborný nápad napsat kalorické hodnoty u receptu . tohle postrádám u všech receptů a hlavně u těch co maj v názvu zdravý a dietní recept . Chválím

      24.02.2013 11:30:47

    • MarweN
      MarweN

      Ještě jsem dostal bezvadný nápad - prostřední vrstvu ještě můžeme potřít jedním dušeným mraženým špenátem smíchaného s cibulí a česnekem, a až potom poklademe závěrečnou vrstvu brambor. 1 porce bude pak mít jen o 16 kalorií více, zato chuť to vylepší na maximum. Hned příští týden se na to vrhnu.

      24.02.2013 06:49:09


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Zapečené brambory s kuřecím masem, brokolicí a zeleninou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.