reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

podle chuti

podle potřeby

zálivka



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

22. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Dýňové rolky se skořicovou náplní krok za krokem

22. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Recept na výbornou čočkovou polévku krok za krokem

22. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Videonávod: Jak si vyřezat strašidelnou halloweenskou dýni?

22. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Videorecept: Úžasné veganské cupcakes podle Anny

22. 10. 2020

Postup přípravy

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme podle chuti. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hermelín nakrájíme na plátky.

Pekáček vymažeme sádlem nebo olejem. Na spodek pekáčku klademe kolečka brambor jako jednu vrstvu, na kterou posypeme trochu cibule, položíme pár koleček nakrájeného salámu a pár plátků hermelínu. Znovu pokládáme vrstvu plátků brambor a vše opakujeme, dokud pekáček nenaplníme kousek pod okraj. Poslední vrstvu ukončíme vrstvou brambor.

Bramborový pekáček s hermelínem a vepřovým dáme péci do předehřáté trouby na cca 200 °C. Pečeme cca 15 - 20 minut.

Vejce a smetanu rozkvedláme v hrníčku. Pekáček vyndáme a zalijeme zálivkou z hrníčku. Navrch klademe plátky vepřového masa, pekáček opět vrátíme do trouby a pečeme dal. Plátky vepřového masa je vhodné při pečení občas otočit, aby se lépe opekly. Pečeme dalších cca 25 minut, maso by mělo byt opečené. Těsně před koncem pečení pokládáme na maso plátky sýra.

Zapečené brambory s hermelínem a vepřovým podáváme zatepla s klasickou zeleninovou oblohou (okurka, rajské, apod.).

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečené brambory s hermelínem a vepřovým

    Celkový počet komentářů: 1

    • Phaia
      Phaia

      právě se peče v troubě - akorát bez salámu..voní hezky

      05.04.2013 12:47:22


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Zapečené brambory s hermelínem a vepřovým

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.