reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečené brambory s brokolicí

Smetanové brambory zapečené s brokolicí a pórkem podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k pečenému masu.


  • 4,3

    76×

    4,2 76
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 006 hodnocení

Nedělní ráno nemůže začít lépe: Vyzkoušejte recept na borůvkovo-banánové lívance

12. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 730 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 777 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Postup přípravy

Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky, které nakrájíme na plátky. Pórek očistíme a nakrájíme na jemná kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme do mísy se studenou vodou na 1 mm silné plátky. Potom je scedíme, okapeme a na čisté utěrce osušíme. Vejce rozšleháme se smetanou. Zapékací mísu vytřeme máslem.

Takto připravenou brokolici, brambory a pórek spolu promícháme, osolíme a ochutíme mletým kmínem a pepřem. Směs urovnáme do zapékací misky a zalijeme smetanou s vejci.

Pečeme při 160 °C přibližně 45 minut.

Zapečené brambory s brokolicí a pórkem podáváme se zeleninovým salátem jako samostatný pokrm. Můžeme je však podávat i jako slavnostní přílohu k pečenému kuřeti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečené brambory s brokolicí

    Celkový počet komentářů: 10
    • Zdeňka
      Zdeňka

      Je to vynikající jídlo,neměla jsem smetanu tak jsem zamíchala vajíčka do mléka a do toho přidala asi 2PL dětské krupičky.Místo porku jsem dala velkou cibuli nakrájenou na větší kousky posypala grilovacím kořením a pokladla na horu kousky Hery pochutnala si celá rodina.Doporučuji.

      04.08.2018 12:56:44

    • Zdeňka
      Zdeňka

      Je to vynikající jídlo,neměla jsem smetanu tak jsem zamíchala vajíčka do mléka a do toho přidala asi 2PL dětské krupičky.Místo porku jsem dala velkou cibuli nakrájenou na větší kousky posypala grilovacím kořením a pokladla na horu kousky Hery pochutnala si celá rodina.Doporučuji.

      04.08.2018 12:55:06

    • Dan
      Dan

      Vynechte porék, do smetany přidejte trochu česneku a proložte to strouhaným sýrem...

      18.09.2014 18:18:06


    • Petra
      Petra

      Skvělá vegetariánská mňamka

      Navrch jsem přidala hrášek a dala zapéct. Sice se trochu opekl, ale chuť byla výborná,

      11.09.2014 22:32:00

    • Michaela
      Michaela

      Brokolici jsem zkousela minuly tyden, bez pazitky, protoze jsem nemela, ale jinak skvele, lehke. Doporucuji!

      11.03.2013 23:17:50

    • Ludmila
      Ludmila

      s mraženou zeleninou

      Recept jsem udělala s mraženou zeleninou a do vajec přidala kysanou smetanu. Bylo to mňam, děkuji za recept přidávám fota :)
      Lu

      24.02.2012 17:33:15

    • Radunka
      Radunka

      Popravdě řečeno zklamání, porek se s brokolicí trochu tluče a výsledná chuť kažej pes jiná ves..
      O tom že se na 160 °C nezapíká příliš efektivně mluvit nebudu.

      26.11.2011 13:01:47

      • David
        David

        Re: Nic moc

        @gigigirlone: Smetana se při vyšších teplotách rozděluje na tuk a vodu. Na 220 bych to rozhodně nezkoušel. Ale pro efektivitu, pro mě za mě zkuste třeba 1200.

        22.09.2014 10:38:08

    • Marianell
      Marianell

      Toto jídlo děláme doma, jen bez pórku a je to opravdu vynikající.

      20.05.2009 08:50:22

    • Marianell
      Marianell

      Toto jídlo děláme doma, jen bez pórku a je to opravdu vynikající.

      20.05.2009 08:50:18


    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Zapečené brambory s brokolicí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.