reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

Recept na výbornou zapečenou cuketu, která je doplněna nejen mletým masem. Cukety podáváme s oblíbenou zeleninou. Větší jedlíci si přidají ještě hranolky.


  • 3,9

    15×

    3,9 15
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

náplň



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 657 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem

25. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 651 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 729 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 132 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 185 hodnocení

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

24. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 720 hodnocení

Tip na víkend: Úžasné domácí věnečky krok za krokem

21. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 602 hodnocení

Znáte eintopf, quiche nebo kofty? Prověřte své vědomosti mezinárodní kuchyně v našem testu

21. 2. 2020

Postup přípravy

Omytou cuketu rozpůlíme a vydlabeme střed, aby nám vznikla jakási lodička. Cuketu odložíme stranou tak, že ji obrátíme, aby uvnitř neokorala. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme, slaninu nakrájíme na jemno a rozmarýn nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Na oleji zesklovatíme cibuli a přidáme nasekaný střed cukety. Necháme podusit a potom trochu vychladnout. Sýr, slaninu a rozmarýn přidáme do mísy k mletému masu. Dochutíme dále solí, pepřem, mletou paprikou, kořením na grilovaná žebírka, majoránkou a česnekem. Přidáme vejce, prochladlou podušenou směs bez oleje a vše důkladně promícháme.

Troubu zapneme na 180 °C. Pekáč, do kterého se vejdou cukety, poklademe plátky másla. Cukety otočíme, osolíme a opepříme zevnitř. Ihned plníme směsí pomocí vidličky. Nejprve pevně přitlačíme a následně navršíme zbytek směsi do kopečku. Vložíme na máslo do pekáčku, slabě podlijeme a dáme do trouby.

Cuketu pečeme nejprve při teplotě 175 °C, potom teplotu zvýšíme na 180 °C tak na 30 minut. Průběžně kontrolujeme, zda se již cuketa propekla (změkla) a směs zezlátla. Já jsem proto na posledních 10 minut pekla jen shora. Díky máslu získá cuketa s mletým masem jemnou chuť.

Zapečené cukety s mletým masem a bylinkami podáváme na talíři obloženou oblíbenou zeleninou, popřípadě ještě s hranolky a tatarskou omáčkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

    Celkový počet komentářů: 2

    • Miky
      Miky

      Komentář k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

      Právě je v troubě a peču k večeři. Vypadá dobře....

      03.07.2014 17:12:43

    • ZuzkaK
      ZuzkaK

      Komentář k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

      Když se objeví chutný a relativně zdravý recept, je to super a malý svátek. Tuhle cuketku bych nejradši doplnila hranolkami 1-2-3, upečenými v troubě, protože takhle mají jen 5 % tuku.

      20.05.2014 09:36:15


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.