reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

Recept na výbornou zapečenou cuketu, která je doplněna nejen mletým masem. Cukety podáváme s oblíbenou zeleninou. Větší jedlíci si přidají ještě hranolky.


  • 3,9

    15×

    3,9 15
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

náplň



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 540 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 812 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 590 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 668 hodnocení

Jak na pečení dortu

14. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Recept na domácí rajčatové pyré krok za krokem

13. 9. 2019

Postup přípravy

Omytou cuketu rozpůlíme a vydlabeme střed, aby nám vznikla jakási lodička. Cuketu odložíme stranou tak, že ji obrátíme, aby uvnitř neokorala. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme, slaninu nakrájíme na jemno a rozmarýn nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Na oleji zesklovatíme cibuli a přidáme nasekaný střed cukety. Necháme podusit a potom trochu vychladnout. Sýr, slaninu a rozmarýn přidáme do mísy k mletému masu. Dochutíme dále solí, pepřem, mletou paprikou, kořením na grilovaná žebírka, majoránkou a česnekem. Přidáme vejce, prochladlou podušenou směs bez oleje a vše důkladně promícháme.

Troubu zapneme na 180 °C. Pekáč, do kterého se vejdou cukety, poklademe plátky másla. Cukety otočíme, osolíme a opepříme zevnitř. Ihned plníme směsí pomocí vidličky. Nejprve pevně přitlačíme a následně navršíme zbytek směsi do kopečku. Vložíme na máslo do pekáčku, slabě podlijeme a dáme do trouby.

Cuketu pečeme nejprve při teplotě 175 °C, potom teplotu zvýšíme na 180 °C tak na 30 minut. Průběžně kontrolujeme, zda se již cuketa propekla (změkla) a směs zezlátla. Já jsem proto na posledních 10 minut pekla jen shora. Díky máslu získá cuketa s mletým masem jemnou chuť.

Zapečené cukety s mletým masem a bylinkami podáváme na talíři obloženou oblíbenou zeleninou, popřípadě ještě s hranolky a tatarskou omáčkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

    Celkový počet komentářů: 2

    • Miky
      Miky

      Komentář k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

      Právě je v troubě a peču k večeři. Vypadá dobře....

      03.07.2014 17:12:43

    • ZuzkaK
      ZuzkaK

      Komentář k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

      Když se objeví chutný a relativně zdravý recept, je to super a malý svátek. Tuhle cuketku bych nejradši doplnila hranolkami 1-2-3, upečenými v troubě, protože takhle mají jen 5 % tuku.

      20.05.2014 09:36:15


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Zapečená cuketa s mletým masem a bylinkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.