Základní těsto na domácí buchty a koláče

1 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 30361x
Univerzální recept na moučníky všeho druhu.
Komentáře receptu 4


Postup přípravy receptu

Dáme do mísy mouku a 2 žloutky. Rozehřejeme mléko a kvasnice. Přidáme do mísy společně se solí a moučkovým cukrem a herou nebo máslem. Mléka dáme podle potřeby, záleží na mouce.

Těsto zpracováváme rukama, aby bylo vláčné a nelepilo se. Olejem vymaže plech, posypeme moukou. Těsto rovnoměrně rozložíme. Vyzdobíme ovocem, posypeme drobenkou vyrobenou z cukru, mouky a tuku.

Fantazii se meze nekladou, každá kuchtička si z těsta koláče nebo buchty vyrobí po svém.

autor receptu:

Základní těsto na domácí buchty a koláče

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

4
skvělý recept
19 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Základní těsto na domácí buchty a koláče

Celkový počet komentářů: 4
  • Já dávám polovic hl. a pl polohrube mouky a kynout těsto musí jinak byste měli bolesti

  • hladká mouka Jana z VM 23.07.2009 07:09:36

    Vyzkoušejte místo polohrubé mouky dávat hladkou. Před léty jsem to vyzkoušela - podle své tety - a teď nedělám kynuté těsto z jiné mouky. A pochopitelně musí těsto kynout. Je dobré trochu je posypat moukou, zadělat utěrkou, dát na teplé místo, asi po hodině znovu propracovat a nechat ještě kynout. Teprve tak za půl hodinky těsto zpracovávat na táč nebo buchty. Buchty potírám rozpuštěným máslem před i po upečení. Dobrou chuť.

  • a co kynutí?? ivuš 18.07.2009 21:08:54

    To těsto se nemusí nechávat kynout?

  • koláče mafca 18.07.2009 12:09:33

    Do vlažného mléka s trochou cukru dáme kvasnice.a necháme vzejít. Sůl promíchat v mouce ,nemuselo by těsto vykynout.

Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Základní těsto na domácí buchty a koláče
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo dokáže prodloužit mládí. Nevěříte? Vše záleží pouze na vás a na tom, jak tomu přizpůsobíte svůj jídelníček. Výběr potravin, jejich energetická hodnota a množství jídla - to všechno má na naše tělo a jeho stav zásadní vliv.

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.




přidat nový recept