reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vynikající ořechové řezy

Skvělý recept na řezy s ořechovým griliášem navrchu.


  • 4,3

    43×

    4,3 43
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na potření

těstíčko

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 620 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 878 hodnocení

Šéfkuchařův videorecept: Jak na nakládaný sýr, kterým oslníte nejednu návštěvu?

18. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 624 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 706 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

17. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Luštěninové rigatoni s cuketou a parmazánem krok za krokem

16. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 576 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 706 hodnocení

Masopustní hodování - zabijačkový guláš, tlačenka a výborné sádlo jako za starých časů

15. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 581 hodnocení

Videorecept: Kuřecí prsa plněná sýrem

15. 1. 2020

Postup přípravy

Suroviny na těsto zpracujeme v hustou vláčnou hmotu. Tu rozdělíme na poloviny a každou vyválíme samostatně na plech. Troubu předehřejeme na 200 °C.

Připravíme si griliáš. Máslo s cukrem a medem dáme do kastrůlku nebo na pánev a přivedeme k varu. Přidáme nahrubo nasekané ořechy a vše prohřejeme, až začnou ořechy karamelizovat. Pak horký griliáš rozetřeme na jeden připravený plát těsta.

Pak dámě obě těsta péct do rozehřáté trouby a korpusy pečeme asi 10 - 12 minut. Necháme je vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Mléko, mouku, solamyl a cukr svaříme v hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Pak přilijeme šťávu z půlky citronu a promícháme. Máslo našleháme s vanilkovým cukrem a po částech do něj zašleháváme kaši.

Nyní plát bez ořechů pokropíme rumem, můžeme použít mašlovačkou. Rumu je dobré dát dost asi 1dl. Na plát nyní naneseme krém a přiklopíme plátem s ořechy. Ořechové řezy necháme do druhého dne zatuhnout.

Druhý den ořechové řezy nakrájíme podle fantazie a můžeme podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vynikající ořechové řezy

    Celkový počet komentářů: 8
    • hana
      hana

      já to znám trošku jinak hlavní přísada med tu chybí jinak jsou výhorné a

      03.09.2010 08:08:35

    • veerac
      veerac

      Já to zas znám pod názvem Medový zákusek. Určitě to má více názvů, ale v podstatě to je stejný recept. Je opravdu dobrý, hlavně když se nechá více dní odležet.

      21.06.2010 13:53:24

    • petra
      petra

      Tyto řezy jsou vynikající,dělám je dost často,pravda,do postupu se vloudila chybička,ale i to se dá opravit.

      18.06.2010 06:42:33


    • cesilko
      cesilko

      Vážená paní,vy jste ten recept někde opsala a ještě blbě a zmateně,....a ještě jsem nikdy neviděl karamelizovat ořechy,..nežli něco opíšete,tak to alesmoň vyzkoušejte

      11.03.2009 10:04:42

      • tissue
        tissue

        Re: no hrůza

        Vážená paní,recept jsem dostala od kamarádky,foto je mé pravé ,které jsem upekla.Ano,viděla jsem pak tento recept různě na netu,ale to se stává,že recept již je vymyšlen,Jen jsem se chtěla podělit,protože nám chutnal.A že karamelizují ořechy obalené cukrem a medem asi je pravda neeee?

        04.10.2009 14:05:05

    • Honzka
      Honzka

      Skládá se z másla, cukru a medu. Je myšleno griliášem hmota na potření? Tam ale není med. K čemu je těštíčko - 90 g cukru krupice.

      09.03.2009 14:42:51

    • 60 Věra
      60 Věra

      Re: Sváteční moučník

      To mě připomíná jeden výborný zákusek, název má Nebe v hubě, který peču dost často.

      09.03.2009 14:30:37

    • Dašenka18
      Dašenka18

      zkusím.........

      už se těším jak je vyzkouším,budou jistě výborné........

      09.03.2009 10:36:59


    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Vynikající ořechové řezy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.