Výborný domácí kečup

1 h 15 min | omáčka | 10 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 924x
Léty prověřený a osvědčený recept na skvělý domácí kečup bez konzervantů a zbytečné chemie.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Rajčata, jablka a cibuli na domácí kečup nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce s vodou, octem, cukrem a veškerým kořením zabaleným v plátýnku. Za občasného míchání vaříme na mírném plameni cca 45 minut, dokud směs nezhoustne a nerozvaří se.

Nyní z hrnce vyjmeme koření a ponorným mixérem kečupovou směs rozmixujeme. Propasírujeme přes síto a náš domácí kečup plníme do vyvařených skleniček.

Sklenice s domácím kečupem klasicky sterilujeme při teplotě 85 °C - 90 °C asi 15 až 20 minut.

Výborný domácí kečup podle tohoto receptu podáváme podle chuti k různým pokrmům.

Richard Novák autor receptu:

Výborný domácí kečup

Počet přidaných receptů: 104

Ingredience

na porcí

Recept Výborný domácí kečup byl 21.09.2017 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,2
skvělý recept
28 hlasujících
  • Recept Výborný domácí kečup - kečup


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborný domácí kečup

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Výborný domácí kečup
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept