Výborné piškotové těsto

25 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 556120x
Recept na piškotové těsto. Zkuste a již nikdy nebudete dělat jiné.
Komentáře receptu 246
Uvařil jsem to (Recept vařilo 96 lidí)


Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus. Bábovku uděláme ze 7 vajec.

Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně u korpusu. Netvoří se pak uprostřed kopeček.

Pokud děláme těsto kakaové, dáme kakao na úkor mouky. Takže pokud dáme 2 lžíce kakaa, mouky 2 lžíce odebereme. Vyhneme se tak tuhé buchtě.

Dášena autor receptu:

Výborné piškotové těsto

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

4,6
skvělý recept
478 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborné piškotové těsto

Celkový počet komentářů: 246
  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto JOBNY KLÁTIL 11.10.2017 10:53:57

    Hobylky
    ( ͡° ͜ʖ ͡°)

  • Moje první piškotové těsto...povedlo se, perfektní!

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Soňa 15.07.2017 17:25:20

    Povedlo se :-) pěkně naskočeny korpus.

  • vyborne Jan 13.04.2017 17:22:57

    peceno v elektricke troube na 150C a presne podle navodu. Jednoduche a rychle. Je to muj prvni piskot a treti buchta v celku, takze nevim ... asi to bude rukama damy :D

    • Re: vyborne Kořka 17.04.2017 09:34:49

      Delal sem to poprve a podle navodu a je to recept uplne na hovno!!
      Presne jak rikaj damy....160g mouky je proste moc a udela se z toho tuha buchta

      A ty Jane nemachruj delala to za tebe babicka :D

      • Re: Re: vyborne Vera 29.06.2017 10:10:45

        Našlehané bilky je třeba pomalu vmichat do těsta ideálně vareckou, pokud to děláte mixérem tak naslehany bilek už těsto nenacechra, pak se právě zda výsledné těsto tuhé. Nezdá, je fakt tuhé. Já že začátku z lenosti bílek ani nenaslehavala, a bylo to jak říkáte, po upečení tuhá placka.

      • Re: Re: vyborne Míša 19.04.2017 10:42:08

        Vy spíš neumíte číst návody. Těsto vyšlo krásné, tekuté, žádný problém jsem neměla. A to nejsem v pečení nijak šikovná.

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Domča 02.06.2017 11:02:13

    Parádní recept, moc děkuji! Dělala jsem piškotový dort do kavárny (kde dělám cukrářku - nevyučenou) a krásně naskočil. Učím se krok za krokem. Někdo holt nechápe, že se musí dodržovat nějaká pravidla, proto je tu spousta negativních komentářů.

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto Paulina 18.05.2017 21:09:01

    Báječný recept, jsem cukrářka a kam se hrabou všechny piškoty na tenhle. Dělala jsem ho už snad 1000x a opravdu se nestalo že by se mi nevyvedl. Opravdu moc děkuji

  • Komentář k receptu Výborné piškotové těsto verca 28.04.2017 10:09:06

    ja sem teda spokojena,po upeceni bylo super,vlacne a nebylo suche. pekla sem na 150° asi 20min a bylo to vyborny :-)

Nalezeno receptů: 246
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Výborné piškotové těsto
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept