Výborné piškotové těsto
Recept na piškotové těsto. Zkuste a již nikdy nebudete dělat jiné.
Komentáře receptu 246
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 96 lidí)
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Na jedno vejce použijeme lžíci oleje. Dávka ze 4 vajec stačí na dortový korpus. Bábovku uděláme ze 7 vajec.
Bílky dáme do mísy a začneme šlehat. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí - vznikne cukrová pěna. Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Je dobré nalévat těsto směrem od krajů do středu, hlavně u korpusu. Netvoří se pak uprostřed kopeček.
Pokud děláme těsto kakaové, dáme kakao na úkor mouky. Takže pokud dáme 2 lžíce kakaa, mouky 2 lžíce odebereme. Vyhneme se tak tuhé buchtě.
Ingredience
-
těsto
- 4 ks
- vejce
- 4 lžíce
- olej
- 160 g
- polohrubá mouka
- 160 g
- cukr krupice
Kupujete dům či byt? Pomůžeme vám k nejvýhodnější hypotéce
Ivan Bartoš: Netoužím po moci, chci jen měnit věci a politika je prostředek
Lednicko-valtický areál, vinařský pobyt za 3590 Kč
Sportovní MP3 přehrávač za 169 Kč
V Charkově vjelo auto po nehodě do davu lidí, pět jich zabilo
Komentáře k receptu Výborné piškotové těsto
Hobylky
( ͡° ͜ʖ ͡°)
Moje první piškotové těsto...povedlo se, perfektní!
Povedlo se :-) pěkně naskočeny korpus.
peceno v elektricke troube na 150C a presne podle navodu. Jednoduche a rychle. Je to muj prvni piskot a treti buchta v celku, takze nevim ... asi to bude rukama damy :D
Delal sem to poprve a podle navodu a je to recept uplne na hovno!!
Presne jak rikaj damy....160g mouky je proste moc a udela se z toho tuha buchta
A ty Jane nemachruj delala to za tebe babicka :D
Našlehané bilky je třeba pomalu vmichat do těsta ideálně vareckou, pokud to děláte mixérem tak naslehany bilek už těsto nenacechra, pak se právě zda výsledné těsto tuhé. Nezdá, je fakt tuhé. Já že začátku z lenosti bílek ani nenaslehavala, a bylo to jak říkáte, po upečení tuhá placka.
Vy spíš neumíte číst návody. Těsto vyšlo krásné, tekuté, žádný problém jsem neměla. A to nejsem v pečení nijak šikovná.
Parádní recept, moc děkuji! Dělala jsem piškotový dort do kavárny (kde dělám cukrářku - nevyučenou) a krásně naskočil. Učím se krok za krokem. Někdo holt nechápe, že se musí dodržovat nějaká pravidla, proto je tu spousta negativních komentářů.
Báječný recept, jsem cukrářka a kam se hrabou všechny piškoty na tenhle. Dělala jsem ho už snad 1000x a opravdu se nestalo že by se mi nevyvedl. Opravdu moc děkuji
ja sem teda spokojena,po upeceni bylo super,vlacne a nebylo suche. pekla sem na 150° asi 20min a bylo to vyborny :-)