reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Výborná svíčková

Recept na svíčkovou, který si hned oblíbíte.


  • 4,3

    375×

    4,3 375
  • 1 h 30 min

  • 66×

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 671 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Postup přípravy

Veškerou zeleninu očistíme nebo oloupeme. Nakrájíme ji nadrobno.

V hrnci osmažíme na oleji nebo másle nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, půlku celeru a petržel. Hned na zeleninu dáme lžíci cukru a posypeme tymiánem a osolíme. Ještě než začne zelenina hnědnout, přidáme 2 - 3 bobkové listy a 4 - 5 kuliček nového koření. Zamícháme a na tuto směs dáme plátky masa (hovězí, vepřové nebo klidně i kuřecí). Trochu podlijeme a svíčkovou dusíme doměkka. Podle toho, kolik chceme omáčky, přilijeme vodu a povaříme. Po chvíli vypneme a svíčkovou necháme vychladnout.

Poté vyndáme maso, bobkový list a nové koření a svíčkovou rozmixujeme. Svíčkovou dáme znovu vařit, přidáme sladkou smetanu, citron, hotovou jíšku a samozřejmě podle sebe svíčkovou dochutíme. Nakonec vložíme prohřát maso.

Výbornou svíčkovou podáváme jak jinak než s knedlíkem.

Foto: Thinkstock.com

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Výborná svíčková

    Celkový počet komentářů: 82
    • htrylcova
      htrylcova

      Komentář k receptu Výborná svíčková

      No tak inspirovala jsem se zde akorát poměrem koření( jinak si svíčkovou dělám po svém.. i kdyz je mi jen 18 .. peču cca 3 hodiny v troube a maso polevam co chvile by bylo měkké :) ) musím ale říct, že nechápu proč by se svíčková měla nastavovat/ zahustovat jíškou. Podle mě je to naprosto zbytečné. Není jednodušší dát trochu víze zeleniny? :) Jen muj postřeh

      01.07.2015 11:33:50

    • kačka
      kačka

      Komentář k receptu Výborná svíčková

      Jenom 1 mrkev. Není to blbost?

      27.03.2015 18:11:54


    • Veronika
      Veronika

      Svíčková je úžasná , jsem vděčná za tento recept vzhledem k dvou malým dětem které neposedí , se jim raděj budu věnovat než stát 3 h u plotny .Pokud tady touží si hrát někdo na kuchařku tak at ji sepíše vydá a neotravuje recepty které napsal někdo jiný-)

      27.02.2015 11:14:28

    • Bublinka
      Bublinka

      Svíčková

      Naprosto souhlasím s paní Jandovou, já ještě v důchodu nejsem a když už vařím "svíčkovou", tak si s tím dám práci i čas, jinak to opravdu není svíčková. Mám dvě děti, vždycky jsem byla zaměstnaná a přesto jsem si na kvalitní vaření čas udělala. Neříkám, že se mi vždycky všechno povedlo, ale nebylo to z lenosti ani z důvodů špatných surovin. Když slyším i od starších patlalek, co všechno dokážou do jídla nacpat nebo naopak nahradit, raději mlčím a jejich rodiny lituju. Je smutné, když 50 letá ženská s dvěma dětmi řekne, že neví jak se dělají lívance nebo jiná v 50 letech vařila poprvé svíčkovou.Prostě, když se do jídla nedá to co tam patří a něčím se to nahrazuje, tak jsou to blafy a klidně mě bombardujte, je líp jíst míň a kvalitně než se nacpat levně margarínem, párkama, barvenýma limonádama a jogurtama, který neviděly mléko, natož smetanu atd.

      01.01.2015 19:38:51

    • renča29
      renča29

      Vyborna svickova

      Dekuji vsem za ohlasy at kladne ci zaporne,predevsim bych chtela napsat,ze ja jsem obrazek nevkladala,knedliky zasadne nepolevam.Pokud nekomu nevyhovuje tento zpusob svickove,tak at si najde recept na drahou svickovou,myslim,ze je nas dost,co nechceme utracet za drahe hovezi,nekdo treba ani hovezi nema rad.Dodnes delam takto svickovou,ikdyz s malyma zmenama,davam vice zeleniny,nedavam jisku a tim je jidlo zdravejsi a chutnejsi,deti i manzel a vubec kdokoliv ji jedl z nasi rodiny a pratel,vsem moc chutnala,oblizovali se az za usima.Takze dobrou chut :-)

      10.11.2014 11:52:28

    • Peťule
      Peťule

      Určitě k tomu doporučuju osmahnout slaninu. Zeleniny jsem tam dala mnohnásobně víc a omáčka byla natolik hustá, že už ani mouka potřeba nebyla. Jinak je recept výborný. ;-)

      09.11.2014 19:58:32

    • Peťka
      Peťka

      Také jsem nedávno vyzkoušela tenhle recept. a musím říct, že je opravdu výborná! chutnala mě, příteli a dokonce i našemu 18ti měsíčnímu prckovi :) Dnes ji budu dělat znovu, jen tedy přidám víc zeleniny, protože i mě se zdálo ji být málo :) a zkusím i ten špek jak tu někdo radil :) Já osobně jsem moc ráda, za "zjednodušené" a rychlé recepty, také nemám čas strávit celé dopoledne u plotny. každopádně důležité je, že chutná ;)

      16.09.2014 10:06:34

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Výborná svíčková

      když posíláte foto jídla,věnujte trochu péče úpravě,knedlíky nepolévat,trochu urovnat,jí se přece i očima,jsem zkrátka kuchařka ze staré školy ,vycepovaná dobrými kuchaři

      10.09.2014 17:19:03


    Nalezeno receptů: 82

    Přidat příspěvek k receptu Výborná svíčková

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.