Výborná křenová omáčka

30 min | omáčka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 374458x
Recept na rychlou a moc dobrou křenovku.
Komentáře receptu 68
Uvařil jsem to (Recept vařilo 70 lidí)


Postup přípravy receptu

Na másle opečeme nadrobno nakrájenou cibulku do zesklovatění. Zasypeme hladkou moukou. Osmahneme a zalijeme vodou s mlékem, do které vložíme kostičku vývaru. Povaříme tak kolem 15 minut, aby cibulka změkla. Pokud by někomu vadila, lze použít ponorný mixér.

Nakonec křenovou omáčku zalijeme smetanou na vaření, ochutíme solí a pepřem a povaříme 2 minuty. Vypneme, přidáme nastrouhaný čerstvý křen podle chuti. Lze použít i ze sklenice, ten je nutno předem vymačkat.

Výbornou křenovou omáčku doporučuji podávat s houskovým knedlíkem a uzeným masem.

autor receptu:

Výborná křenová omáčka

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
Vaše cena 3690 běžně 6190 Kč sleva 40 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
293 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Výborná křenová omáčka

Recept se nachází v 709 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
KDI
VARENIE 8346 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 4046 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborná křenová omáčka

Celkový počet komentářů u receptu: 68
  • Komentář k receptu Výborná křenová omáčka Viktor 08.12.2016 10:53:41

    A kdy tam mam dat ten kren???

  • Komentář k receptu Výborná křenová omáčka Martina 17.11.2015 14:56:49

    Hrůza, mouka je tam opravdu hodně citit, raději přidat jako klasickou jísku. Výborné bych to opravdu nenazvala, doporučují dochutit octem.

    • Re: Komentář k receptu Výborná křenová omáčka ka-brňák 25.09.2016 01:38:09

      ocet ani omylem! (ten tan do kulajdy).
      pokud je křen " slabší, " tak ůze dochutit citronovou šťávou - je výrazná, ale jemnější než ocet.

    • Re: Komentář k receptu Výborná křenová omáčka Mirka 03.04.2016 07:31:25

      Nesouhlasím......jíška do křenovky nepatří....pouze bešamel a je jen otázkou kdo ho umí a kdo ne:-)

  • Hovězí vařené. Ota 23.09.2016 07:41:33

    Výborné maso k omáčce je Hovězí. Nemixujeme ale přecedím a je taky jemná a co víc výborná

  • Výborná křenová omáčka Kalimero 26.08.2016 17:48:00

    opravdu výborná.

    • Re: Výborná křenová omáčka Tomáš Hosnedl 28.08.2016 22:14:50

      Cibulka mi vadila, a tedy jsem dle doporučení v receptu použil ponorný mixér. Nechtěl však zesklovatět, a na tom jsem se zasekl...

      Poraďte, jsem kuchař začátečník...

      • Re: Re: Výborná křenová omáčka Wolf "Tantal" Ram 29.08.2016 13:59:31

        Vážený pane Hosnedle,

        jako pokročilý kuchař Vám velmi rád poradím. Ponorný mixér je třeba před použitím naložit. Pro tyto účely by se mohla hodit lučavka královská (pokud neznáte recept na tuto látku, vězte, že se jedná o směs HNO3 a HCL v poměru 3:1). Ovšem pozor! Jestliže použijete mixér z titanu, tak na to bude i lučavka krátká.

        S přátelským pozdravem,

        Tantal

  • mňam Hana 11.05.2014 14:11:03

    Výborný recept. Zatím jsem ji podle žádného jiného nedělala. Dělám ji vždycky hodně silnou. Jednou mi dokonce pomohla pod pořádného nachlazení. S přítele vždycky u oběda brečíme :D Záleží na tom, jak kvalitní aromatický křen člověk sežene :)

Celkový počet komentářů: 68
Nalezeno receptů: 68
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Výborná křenová omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept