reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Výborná křenová omáčka

Recept na rychlou a moc dobrou křenovku.


  • 4,5

    396×

    4,4 396
  • 30 min

  • 72×

Postup přípravy

Na másle opečeme nadrobno nakrájenou cibulku do zesklovatění. Zasypeme hladkou moukou. Osmahneme a zalijeme vodou s mlékem, do které vložíme kostičku vývaru. Povaříme tak kolem 15 minut, aby cibulka změkla. Pokud by někomu vadila, lze použít ponorný mixér.

Nakonec křenovou omáčku zalijeme smetanou na vaření, ochutíme solí a pepřem a povaříme 2 minuty. Vypneme, přidáme nastrouhaný čerstvý křen podle chuti. Lze použít i ze sklenice, ten je nutno předem vymačkat.

Výbornou křenovou omáčku doporučuji podávat s houskovým knedlíkem a uzeným masem.

Foto: Shutterstock.com

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Výborná křenová omáčka

    Celkový počet komentářů: 79
    • Martin
      Martin

      Komentář k receptu Výborná křenová omáčka

      Cibule tam nemá co dělat!

      26.09.2018 10:22:29

    • ivan14
      ivan14

      Nejjednodušší příprava křenové omáčky

      pro lenochy nebo spěchající - nakrájenou nebo nastrouhanou cuketu rozvařím, kdo chce, dá si kostičku bujónu. Prolisuju přes cedník (jde to velmi snadno), dosolím, dokyselím, vmíchám nastrouhaný křen. Hustota je daná množstvím vody a cukety, lze zahustit trochou rozmíchaného škrobu, pokud je nutné. S uzeným nebo vařeným hovězím masem sqělé. A rychlé!

      18.12.2017 17:31:54

      • jarka
        jarka

        Re: Nejjednodušší příprava křenové omáčky

        Geniální nápad! Jsem ráda, že jste to napsal, člověk si může dát křenovou omáčku i bez mouky ;) díky

        28.09.2018 18:02:23

      • Markéta
        Markéta

        Re: Nejjednodušší příprava křenové omáčky

        No to musí být ' sqele ' ! .. Ale velmi ' sqely ' blaf.. Škrob do krenovky? A z cukety? Díky ne, vždyť krenovka je rychlá sama o sobě...

        06.01.2019 19:59:28

    • Martina
      Martina

      Komentář k receptu Výborná křenová omáčka

      Hrůza, mouka je tam opravdu hodně citit, raději přidat jako klasickou jísku. Výborné bych to opravdu nenazvala, doporučují dochutit octem.

      17.11.2015 14:56:49

      • Mirka
        Mirka

        Re: Komentář k receptu Výborná křenová omáčka

        Nesouhlasím......jíška do křenovky nepatří....pouze bešamel a je jen otázkou kdo ho umí a kdo ne:-)

        03.04.2016 07:31:25

      • ka-brňák
        ka-brňák

        Re: Komentář k receptu Výborná křenová omáčka

        ocet ani omylem! (ten tan do kulajdy).
        pokud je křen " slabší, " tak ůze dochutit citronovou šťávou - je výrazná, ale jemnější než ocet.

        25.09.2016 01:38:09

    Nalezeno receptů: 79
    |< << 12345678 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Výborná křenová omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.