reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Přes noc necháme namočit žlutý půlený hrách. Druhý den hrách vaříme asi půl hodiny do změknutí, zatím bez soli a bez koření. Dáme pozor, až se hrách začne vařit, aby nám nevykypěl na sporák, protože velmi pění.

Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo a bramboru nakrájíme na malé kostičky.

Jakmile je hrách měkký, přidáme nastrouhanou mrkev, bramboru a koření (sůl, mletý pepř, podravku, majoránku, maggi, kostku bujonu) a připravíme si zásmažku. Cibuli osmažíme na oleji do sklovata a zpěníme v ní vrchovatou lžíci mouky. Zásmažku vmícháme do polévky a dalších 10 minut povaříme.

Výbornou hrachovou polévku ihned naléváme na talíře a podáváme.

Vegetariáni nahradí masový bujon zeleninovým.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Komentáře k receptu Výborná hrachová polévka

Celkový počet komentářů: 5
  • Jituška
    Jituška

    Komentář k receptu Výborná hrachová polévka

    Byla výborná i bez podravky, bujonu apod. Majoránka a sůl úplně stačí. Nenašla jsem jinou hrachovou polévku, která by se nemusela mixovat nebo pasírovat. Doporučuji...

    15.07.2017 18:47:40

  • fuzzy1
    fuzzy1

    Komentář k receptu Výborná hrachová polévka

    Má-li někdo výhrady k bujónu, maggi apod.
    Lze užít hovězí nebo kuřecí vývar. Je výraznější, ostřejší /i s pepřem.

    24.12.2016 20:32:44

  • Vlastik
    Vlastik

    Byla výborná, lepší hrachovku jsem nejedl.

    Pokud se někomu nelíbí použití bujonu, maggi, doporučil bych si najít složitější recept. Toto je rychlovka, ne vyvařování.

    25.02.2016 11:17:03

  • JR
    JR

    Komentář k receptu Výborná hrachová polévka

    Receptem zahrnujícím podravku, maggi a bujón z kostky bych se opravdu nechlubil...

    13.12.2015 11:09:39

    • Nikol
      Nikol

      Re: Komentář k receptu Výborná hrachová polévka

      Patrné máte všechno bio,že? Chtěla bych vidět ,jak vaříte vy a jestli trávíte půl dne v kuchyni kvůli hrachovce

      24.12.2016 15:49:07

Nalezeno receptů: 5

Přidat příspěvek k receptu Výborná hrachová polévka