Výborná hrachová polévka

45 min | polévka | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 69406x
Osvědčený recept na chutnou polévku ze žlutého hrachu.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Přes noc necháme namočit žlutý půlený hrách. Druhý den hrách vaříme asi půl hodiny do změknutí, zatím bez soli a bez koření. Dáme pozor, až se hrách začne vařit, aby nám nevykypěl na sporák, protože velmi pění.

Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno, mrkev nastrouháme nahrubo a bramboru nakrájíme na malé kostičky.

Jakmile je hrách měkký, přidáme nastrouhanou mrkev, bramboru a koření (sůl, mletý pepř, podravku, majoránku, maggi, kostku bujonu) a připravíme si zásmažku. Cibuli osmažíme na oleji do sklovata a zpěníme v ní vrchovatou lžíci mouky. Zásmažku vmícháme do polévky a dalších 10 minut povaříme.

Výbornou hrachovou polévku ihned naléváme na talíře a podáváme.

Vegetariáni nahradí masový bujon zeleninovým.

Jarka autor receptu:

Výborná hrachová polévka

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porcí
4
skvělý recept
33 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Výborná hrachová polévka

Celkový počet komentářů: 5
  • Komentář k receptu Výborná hrachová polévka Jituška 15.07.2017 18:47:40

    Byla výborná i bez podravky, bujonu apod. Majoránka a sůl úplně stačí. Nenašla jsem jinou hrachovou polévku, která by se nemusela mixovat nebo pasírovat. Doporučuji...

  • Komentář k receptu Výborná hrachová polévka 24.12.2016 20:32:44

    Má-li někdo výhrady k bujónu, maggi apod.
    Lze užít hovězí nebo kuřecí vývar. Je výraznější, ostřejší /i s pepřem.

  • Komentář k receptu Výborná hrachová polévka JR 13.12.2015 11:09:39

    Receptem zahrnujícím podravku, maggi a bujón z kostky bych se opravdu nechlubil...

    • Re: Komentář k receptu Výborná hrachová polévka Nikol 24.12.2016 15:49:07

      Patrné máte všechno bio,že? Chtěla bych vidět ,jak vaříte vy a jestli trávíte půl dne v kuchyni kvůli hrachovce

  • Výborná Vlastik 25.02.2016 11:17:03

    Byla výborná, lepší hrachovku jsem nejedl.

    Pokud se někomu nelíbí použití bujonu, maggi, doporučil bych si najít složitější recept. Toto je rychlovka, ne vyvařování.

Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Výborná hrachová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to hyperaktivní močový měchýř?

    Co je to hyperaktivní močový měchýř?

    Je časté vyhledávání toalet běžnou součástí vašeho dne? Je pro vás rychlá dostupnost toalety naprostou prioritou, kamkoliv se vypravíte? Vyhýbáte se společenským událostem, návštěvám, zneklidňuje vás cizí prostředí? Pomalu ale jistě se vzdáváte sexuálního života? Možná víme, co za tím stojí.

  • Léto je období vaginálních mykóz a kvasinkových infekcí. Jak jim předejít?

    Léto je období vaginálních mykóz a kvasinkových infekcí. Jak jim předejít?

    Kvasinkové onemocnění nám může znepříjemnit dovolenou i celé léto. Jeho příčinou bývá koupání se v bazénech a na koupalištích, kde dochází k narušení přirozeného vaginálního pH. Ke vzniku onemocnění pak přispívá i nadměrná konzumace sladkostí a stres.




přidat nový recept