reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vrstvené zapékané brambory

Zapékané brambory, které se nezdají, ale chutnají skvěle!


  • 4,2

    111×

    4,2 111
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Čím tenčí kolečka, tím rychleji budou. Rozdělíme je na 3 části. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka. Cibuli a pórek rozdělíme na poloviny. Tvrdý sýr nastrouháme.

Připravíme si strouhaný sýr, plátkový sýr, plátkový Gothaj, plátkový Junior, strouhaný sýr, koření a sůl, plus přidáme podle chuti, co máte rádi - zeleninu, trochu klobásky.

Do pekáče dáme trochu sádla nebo oleje, vymažeme a vysypeme strouhankou a po celém dnu pekáče tvoříme vrstvy:

1. vrstva: Třetina krájených brambor, které osolíme a lehce posypeme červenou paprikou a kmínem. Ale záleží na tom, co máte rádi, občas dávám i provensálské, ale i grilovací.

2. vrstva: Polovina cibule a polovina pórku.

3. vrstva: Všechen plátkový gothaj, polovina plátkového sýra.

4. vrstva: Druhá třetina nakrájených brambor, sůl a koření.

5. vrstva: Druhá polovina cibule a pórku.

6. vrstva: Všechen plátkový Junior, zbytek plátkového sýru.

7. vrstva: Zbytek brambor, které osolíme a okořeníme a posypeme strouhaným sýrem.

To vše zalijeme sladkou smetanou rozmixovanou s dvěma vejci a kečupem (dávám cca 250ml) a dáme do vyhřáté trouby.

Vrstvené brambory je třeba péct zvolna, asi na 170 °C tak hodinu a půl, jinak nebudou uprostřed propečené. Ale jen orientačně, každý kolečka brambor krájí jinak a ne všechny trouby pečou stejně, takže doporučuji hlídat.

Vrstvené zapékané brambory podáváme ihned.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vrstvené zapékané brambory

    Celkový počet komentářů: 23
    • Chalsi
      Chalsi

      Komentář k receptu Vrstvené zapékané brambory

      Bože za co - Gothaj a Junior? A sýr se dá strouhat a krájet na plátky z jednoho kusu bez zbytečných obalů navíc.
      Jak už psali jiní - brambory předvařit a použít kvalitnější suroviny a je to celkem fajn recept.

      18.06.2019 19:24:52

    • Luci
      Luci

      Zapečené brambory

      Určitě vyzkoušim .. do brambor dám co dům dal a navrh i trochu nivy , a do Smetany místo kečupu trochu kari � a už tu slintám .

      09.04.2019 08:45:18

    • georg
      georg

      Komentář k receptu Vrstvené zapékané brambory

      předvařit brambory. pak pect 20 min,leze přidat tofu. g

      18.11.2017 10:10:13


    • Kicki
      Kicki

      zapékané brambory

      Za mě, ač nerada, tedy první negativ, který jsem kdy dala. Vršek připálený, cibule syrová... možná, kdyby se předsmažila, ale takhle mi to přijde jako recept na "cibule s tím, co doma najdete". Chuť k ničemu... děti mi to plivaly, pekáč letěl do záchoda...

      16.03.2015 16:54:29

      • V
        V

        Re: zapékané brambory

        Děti plivaly? Asi nezažily hlad.

        06.04.2015 20:36:07

      • Andre
        Andre

        Re: zapékané brambory

        Treba pect s poklickou, milej Babico ;o) 20-30minut pred koncem sundam vrch, posypu syrem pripadne muze byt doplnujici zalivka pokud mate vrchni polovinu neponorenou a nechat uz dopect, sledovat pokud se vam pripaluje vrsek, nechat zapnutou pripadne jen spodni cast trouby... Jsem absolutni kuchtik trouba, ale tyhle delam casto a prave i ted, zena a pes se nemuzou zase dockat, kdy uz budou ;o)

        03.04.2016 16:15:46

      • OMG
        OMG

        Re: zapékané brambory

        A vy jste to opravdu podle tohoto děsnýho receptu ala pejsek a kočička udělala? Kdyby vám někdo na internetu napsal ať skočïte z okna, tak to také uděláte?

        08.10.2017 15:18:53

    Nalezeno receptů: 23
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Vrstvené zapékané brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.