reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vrstvené zapékané brambory

Zapékané brambory, které se nezdají, ale chutnají skvěle!


  • 4,2

    114×

    4,2 114
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 577 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 841 hodnocení

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

14. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 610 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 684 hodnocení

Příprava smaženého sýru podle šéfkuchaře

14. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Videorecept: Vafle z ječné mouky - rychlá svačinka, se kterou u dětí zabodujete!

13. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Recept na smaženou cuketu v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré

12. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 554 hodnocení

Nachlazení a chřipka nebudou mít šanci: Uvařte si domácí zázvorový čaj

11. 11. 2019

Postup přípravy

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Čím tenčí kolečka, tím rychleji budou. Rozdělíme je na 3 části. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka. Cibuli a pórek rozdělíme na poloviny. Tvrdý sýr nastrouháme.

Připravíme si strouhaný sýr, plátkový sýr, plátkový Gothaj, plátkový Junior, strouhaný sýr, koření a sůl, plus přidáme podle chuti, co máte rádi - zeleninu, trochu klobásky.

Do pekáče dáme trochu sádla nebo oleje, vymažeme a vysypeme strouhankou a po celém dnu pekáče tvoříme vrstvy:

1. vrstva: Třetina krájených brambor, které osolíme a lehce posypeme červenou paprikou a kmínem. Ale záleží na tom, co máte rádi, občas dávám i provensálské, ale i grilovací.

2. vrstva: Polovina cibule a polovina pórku.

3. vrstva: Všechen plátkový gothaj, polovina plátkového sýra.

4. vrstva: Druhá třetina nakrájených brambor, sůl a koření.

5. vrstva: Druhá polovina cibule a pórku.

6. vrstva: Všechen plátkový Junior, zbytek plátkového sýru.

7. vrstva: Zbytek brambor, které osolíme a okořeníme a posypeme strouhaným sýrem.

To vše zalijeme sladkou smetanou rozmixovanou s dvěma vejci a kečupem (dávám cca 250ml) a dáme do vyhřáté trouby.

Vrstvené brambory je třeba péct zvolna, asi na 170 °C tak hodinu a půl, jinak nebudou uprostřed propečené. Ale jen orientačně, každý kolečka brambor krájí jinak a ne všechny trouby pečou stejně, takže doporučuji hlídat.

Vrstvené zapékané brambory podáváme ihned.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vrstvené zapékané brambory

    Celkový počet komentářů: 24
    • Kicki
      Kicki

      zapékané brambory

      Za mě, ač nerada, tedy první negativ, který jsem kdy dala. Vršek připálený, cibule syrová... možná, kdyby se předsmažila, ale takhle mi to přijde jako recept na "cibule s tím, co doma najdete". Chuť k ničemu... děti mi to plivaly, pekáč letěl do záchoda...

      16.03.2015 16:54:29

      • V
        V

        Re: zapékané brambory

        Děti plivaly? Asi nezažily hlad.

        06.04.2015 20:36:07

      • Barbora
        Barbora

        Re: zapékané brambory

        Plně souhlasím. Zbytečně vyhozené suroviny.. Vrch celý připálený. a nevím kombinace gothaje a junioru mi samotné moc nesedí.. Tyto salámy jsou jen " pěna " a proto je ani nekupuji. Ale recept mě teda velmi zklamal.

        25.05.2015 09:03:55


      • Andre
        Andre

        Re: zapékané brambory

        Treba pect s poklickou, milej Babico ;o) 20-30minut pred koncem sundam vrch, posypu syrem pripadne muze byt doplnujici zalivka pokud mate vrchni polovinu neponorenou a nechat uz dopect, sledovat pokud se vam pripaluje vrsek, nechat zapnutou pripadne jen spodni cast trouby... Jsem absolutni kuchtik trouba, ale tyhle delam casto a prave i ted, zena a pes se nemuzou zase dockat, kdy uz budou ;o)

        03.04.2016 16:15:46

      • OMG
        OMG

        Re: zapékané brambory

        A vy jste to opravdu podle tohoto děsnýho receptu ala pejsek a kočička udělala? Kdyby vám někdo na internetu napsal ať skočïte z okna, tak to také uděláte?

        08.10.2017 15:18:53


    Nalezeno receptů: 24
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Vrstvené zapékané brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.