Vláčná mramorová bábovka

1 h 15 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 354994x
Recept na olejovou bábovku, která vydrží i týden.
Komentáře receptu 90
Uvařil jsem to (Recept vařilo 44 lidí)


Postup přípravy receptu

Cukr krupici, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme do zhoustnutí, až se dělá pěna. Pak pomalu vmícháme olej s vodou a přimícháváme po částech mouku. Z bílků vyšleháme do tuha sníh a nakonec ho opatrně vmícháme do těsta. Odložíme si 1/3 těsta bokem.

Formu bábovky vymažeme a vysypeme krupičkou. Nalijeme těsto do bábovkové formy a do odloženého těsta vmícháme kakao a přilijeme do formy.

Mramorovou bábovku vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 3/4 hodiny. Zkusíme vpíchnutím do bábovky špejlí, zda je upečená. Nelepí-li se nám těsto na špejli, je bábovka hotová.

Mramorovou bábovku necháme trochu vychladnout a vyklopíme. Vláčná nám vydrží až týden.

autor receptu:

Vláčná mramorová bábovka

Počet přidaných receptů: 18

Ingredience

4,5
skvělý recept
309 hlasujících
  • Recept Vláčná mramorová bábovka - Jemně pocukrovaná a moc výborná.
  • Recept Vláčná mramorová bábovka - Silikonka se nemusí vymazávat.
  • Recept Vláčná mramorová bábovka - Střídala jsem světlé a tmavé těsto.
  • Recept Vláčná mramorová bábovka - Upečeno.
  • Recept Vláčná mramorová bábovka - Vyklopena.
  • Recept Vláčná mramorová bábovka - Pocukrováno.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vláčná mramorová bábovka

Celkový počet komentářů: 90
  • Komentář k receptu Vláčná mramorová bábovka Veronika 08.11.2017 14:40:06

    Tahle bábovka je naprostá katastrofa. Už když těsto lijete do formy, vidíte, že je ho zoufale málo a zůstane v bábovkové formě úplně na dně (mám klasickou velikost formy, ani velkou, ani malou). Troubu jsem měla předehřátou přesně podle receptu, těsto včetně zapravených bílků taky přesně podle receptu. Výsledek..... bábovka letí do koše. Je to asi 7cm zdrclá, nenaběhlá, nepoživatelná hmota. Jak říká klasik. Není špatných kuchařů, ale špatných receptů. Takže dámy, pokud si chcete ušetřit čas, peníze a vyhnout se zklamání, tak tuhle bábovku raději ani nezkoušejte.

  • Komentář k receptu Vláčná mramorová bábovka Barus 09.09.2017 08:51:45

    Do těsta jsem dala pouze 180g cukru a i tak je přeslazená.

  • Komentář k receptu Vláčná mramorová bábovka Bara 05.05.2017 15:00:52

    Za mě bylo pečení podle tohoto receptu tragédie... V půlce připraví jsem marně hledala kolik tam mám dát kypřícího prášku. Nešla mi vyšlehat pěna z cukru a žloutků s takovým množství cukru. Těsto bylo pak až nechutně sladké. Musela jsem to ještě nastavovat jedním hrnkem mouky a mléka a sáčky kypřícího prášku. Nakonec je to dobrá bábovka, ale ne díky tomuto receptu.

    • Re: Komentář k receptu Vláčná mramorová bábovka R. 05.05.2017 15:27:01

      Dobrý den, první si musíte přečíst recept než začnete, kapříci prášek v receptu není, namísto je sníh z bílků, proto je není tak suchá.
      Jinak bábovka je velmi dobrá

  • Komentář k receptu Vláčná mramorová bábovka Eva 28.01.2017 14:49:02

    Skvělý recept, děkuji. Konečně jsem našla ten, který budu dělat často. Zásadně dávám do všech moučníků/buchet méně cukru, než je v receptu... I tady jsem dala polovinu a úplně stačí!

  • Komentář k receptu Vláčná mramorová bábovka Tamara 18.12.2016 15:54:06

    Bábovka je fantastická, to cesto je vynikajúce a naozaj vláčne. Všetci doma ju milujeme a každý, kto ju ochutnal si odo mňa pýtal recept :)

  • Cukr Květoslav 04.12.2016 19:43:01

    Dobrý den, lze prosím cukr krupice nahradit krystalem? Pokud ano, v jakém poměru? Jiný doma nemám, možná ještě moučkový. Děkuji za odpověď

  • Vláčná mramorová bábovka Jana Valentová 21.02.2016 07:56:35

    Není tu prášek do pečiva. Bábovka mě moc nevyběhla.Nevím čím to je .vám jo.tak to bude asi troubou.

    • franklin
      Re: Vláčná mramorová bábovka franklin 24.08.2016 22:22:58

      Asi jste špatně zapracovala sníh. Musí se míchat pomalu jedním směrem a hlavně rukou. Pokud použijete mixér, tak vám bábovka nikdy nevyběhne.

      • Re: Re: Vláčná mramorová bábovka 25.08.2016 00:24:24

        No zase tu nešiřte poplašné zprávy....kuchynsky robot je na to dělany, a šlehat sních rukou no žádná sranda....

Nalezeno receptů: 90
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Vláčná mramorová bábovka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept