reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vídeňský Sacher dort

Recept na pravý vídeňský Sacher.


  • 4,4

    101×

    4,3 101
  • 1 hod

  • 20×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

poleva

těsto



Energetická hodnota

1492 kJ / 356,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 596 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

8. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 693 hodnocení

Recept na vánoční kokosky krok za krokem

7. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Adventní čas, svátky a tradice 2.díl

7. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 574 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Videorecept na hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze 3 surovin

6. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 564 hodnocení

Recept na jemný vaječný likér krok za krokem

5. 12. 2019

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a necháme zchladnout. Žloutky z 6 vajec smícháme s cukrem a šleháme do pěny. Bílky lehce osolíme a ušleháme tuhý sníh. Do čokoládové hmoty vmícháme prosátou mouku, žloutky s cukrem a sníh. Těsto pečeme v předehřáté troubě na střední stupeň.

Po upečení a vychladnutí dort uprostřed prořízneme a namažeme rozehřátým meruňkovým džemem.

Připravíme si polevu. Vodu smícháme s cukrem a přivedeme do varu, přidáme posekanou čokoládu, snížíme teplotu a vaříme 5 minut. Sacher dort poléváme čokoládovou polevou.

Vídeňský Sacher dort necháme ztuhnout a můžeme servírovat. Podle chuti dort zdobíme šlehačkou.

Foto: Shutterstock.com

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vídeňský Sacher dort

    Celkový počet komentářů: 20
    • Marketa
      Marketa

      Prášek do peceni

      Opravdu vám to tak “vypuklo” nebo dáváte i kapříci prášek na pečení?

      10.11.2017 09:04:19

    • sarrye
      sarrye

      Komentář k receptu Vídeňský Sacher dort

      Sice mi taky dort "spadl", ale to bude nějakým chybným postupem při pečení, ale chuťově je vynikající. Čokoládu já dělám svoji, takže tu z receptu nemohu posoudit.

      31.03.2016 09:07:14

    • cartman
      cartman

      Komentář k receptu Vídeňský Sacher dort

      KATASTROFA po upečení se korpus zdrcnul,i při dodržení postupu a ingrediencí je čokoládová poleva příšerně přeslazená a vůbec neztuhla...

      03.01.2016 12:50:22


    • elis
      elis

      Komentář k receptu Vídeňský Sacher dort

      Mohla bych se zeptat jak dlouho se pece ten korpus?

      31.05.2015 17:22:20

    • Domča
      Domča

      Komentář k receptu Vídeňský Sacher dort

      Dobrý den chtěla bych se zeptat co je to střední stupěň jako kolik stupňů je mi 13 a dort budu péct mamce k narozeninám asi po 2 v životě takže jěště skušenosti nemám..:) děkuji za odpověď..

      10.07.2013 08:09:28

    • Aram
      Aram

      Naprosto dokonalý, všem moc chutnal.

      03.05.2013 13:46:58

    • Verča
      Verča

      Prosím mohu se zeptat jak dlouho a při jaké teplotě pečete?

      01.03.2013 15:20:09

    • mkuhn
      mkuhn

      no, vážení odbornci. na originál sacher dort ve vídeňském hotelu sacher, sae vedle přidává kopeček šlehačky, čerstvá jahoda a troška pistácií. zaručeně!!"!

      28.02.2013 13:24:34

    • michaela
      michaela

      prostě luxusní! Strašně jednoduchý a výsledek = mňam!

      19.01.2013 10:31:34


    Nalezeno receptů: 20
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Vídeňský Sacher dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.