reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Vídeňský dort

Recept na jemný oříškový dort s čokoládovou polevou.


  • 2,3

    22×

    2,2 22
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

těsto



Energetická hodnota

1519 kJ / 363,0 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků a bílky ušleháme na hustý sníh. Žloutky s cukrem šleháme za občasného přidávání horké vody po lžících do husté pěny. Přidáme mouku, ve které jsme si rozmíchali prášek do pečiva, kakao a strouhané mandle nebo ořechy. Těsto na vídeňský dort důkladně promícháme a nakonec jej zlehčíme hustým sněhem z bílků.

Těsto nalijeme do tukem vymaštěné a hrubou moukou vysypané dortové formy a pomalu pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečení korpusu zkoušíme klasicky špejlí.

Vychladlý dort rozkrojíme, potřeme zavařeninou a celý přelijeme čokoládovou polevou včetně stran.

Vídeňský dort nakrájíme a podáváme se šlehačkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Vídeňský dort

    Celkový počet komentářů: 2

    • Jandová
      Jandová

      Komentář k receptu Vídeňský dort

      Nemá to být spíš sachr?

      19.02.2014 20:18:38

      • Eva
        Eva

        Re: Komentář k receptu Vídeňský dort

        Řekla bych, že jde o snadnější podobu sachru. Do něho patří čokoláda, ne kakao. Také jsem našla recept na Sachrův dort s mandlemi, s pařížskou šlehačkou.... Podstatné je, aby chutnal.

        20.02.2014 08:50:51


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Vídeňský dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.