reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vestfálský jablkový koláč

Chutný recept i pro začátečníky, kterým nevadí věnovat dobrému koláči čas.


  • 4,0

    4 4
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 829 hodnocení

Recept na boloňské špagety krok za krokem

23. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 674 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

23. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 270 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 544 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Postup přípravy

Na kynuté těsto smícháme - 200g hladké mouky, čerstvé (popř. sušené) droždí, 25g cukru, 50g změklého másla, vlažné mléko a nastrouhanou citronovou kůru. Necháme nakynout do viditelného zvětšení.

Na hnětené těsto smícháme - 120g hladké mouky, 20g cukru, vejce, 50g změklého másla, rozinky a nastrouhanou citronovou kůru.

Po nakynutí propracujeme obě těsta dohromady a vmícháme rozinky. (Rozinky se musí vyprat! Pokud není spěch, tak je den předem nechte ve sklence rumu - nabobtnají a zrumovatí).

Těsto rozprostřeme na vymazaný plech nebo na pečící papír (30 x 40cm) a podél okrajů povytáhneme.

Vyšlehanou šlehačkou potřeme těsto. Na ní naskládáme hustě vedle sebe oloupaná jablka, která jsou rozkrojená na čtvrtky a podélně nařezaná. Jablka potřeme citronovou šťávou. Posypeme hrubě mletým cukrem a dáme péct (el. trouba - 180°C. Horkovzdušná trouba - 160°C. Plynová trouba - 3. stupěň)

Marmeládu smícháme s rumem a skořicí, přivedeme k varu a ihned po vyjmutí koláče z trouby potřeme touto směsí jablka.

Po vychladnutí dozdobíme Vestfálský jablkový koláč polevou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vestfálský jablkový koláč

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.