Vepřové závitky plněné pórkem

30 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 7402x
Recept na vepřové kotletky bez kosti plněné pórkem a sýrem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Plátky masa omyjeme, osušíme, lehce rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Středně silný pórek očistíme, omyjeme a z bílé části nakrájíme špalky 2 - 3 cm dlouhé. Zbylou zelenou část pórku nakrájíme na tenká kolečka. Plátky sýru nakrájíme na čtverce.

Střed plátků poklademe sýrem, vložíme špalíček pórku a okraje masa pevně spojíme párátky.

Závitky zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji dorůžova. Potom zmírníme teplotu, maso podlijeme malým množstvím vývaru a pod pokličkou podusíme doměkka.

Hotové vepřové závitky zbavíme párátek a uchováme na teple. Do vypečené masové šťávy vložíme zbývající část pórku a krátce podusíme.

Vepřové závitky plněné pórkem rozdělíme na porce, přelijeme vypečenou pórkovou šťávou a podáváme s rýží, ale chutnají i s opečenými brambory.

Jarka-P autor receptu:

Vepřové závitky plněné pórkem

Počet přidaných receptů: 1732

Ingredience

na porce
4,6
skvělý recept
17 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vepřové závitky plněné pórkem

Přidat příspěvek k receptu Vepřové závitky plněné pórkem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept