Vepřové plecko míchané s rýží

30 min | hlavní chod | 4 porce | maďarská kuchyně | recept zobrazen: 188x
Snadný recept na chutný eintopf z masa a rýže, který je vhodný jako rychlý oběd nebo večeře.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Vepřové plecko omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostky o hraně 2 cm. Čerstvou petrželovou nať omyjeme a posekáme nadrobno Cibuli očistíme a pokrájíme na malé kostky.

Na oleji orestujeme cibuli do sklovita, přidáme rajčatový protlak, čerstvě mletý černý pepř, mletý kmín, mletou sladkou a pálivou papriku, necháme úplně rozpustit za stálého míchání v horkém tuku, podlijeme malým množstvím horké vody a vydusíme až na tuk. Tento postup opakujeme celkem 3x za sebou, čímž připravíme perkeltový základ.

Přihodíme kostky vepřového plecka, osolíme a okořeníme granulovaným česnekem. Za stálého míchání necháme maso zatáhnout, podlijeme horkou vodou do výšky masa a potom dusíme doměkka za občasného podlití malým množstvím horké vody (asi 30 minut).

Mezitím uvaříme rýži v osolené vodě a uvařenou rýži vmícháme do hotového perkeltu z vepřového plecka. Promícháme všechno spolu i s čerstvě posekanou petrželovou natí.

Vepřové plecko míchané s rýží servírujeme horké se sladko-kyselými domácími nakládanými okurkami.

autor receptu:

Vepřové plecko míchané s rýží

Počet přidaných receptů: 413

Ingredience

na porce
Vaše cena 2990 běžně 7109 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
2,7
slabší recept
9 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vepřové plecko míchané s rýží

Recept se nachází v 13 kuchařkách
Libchen
Dobré recepty 289 receptů
zjirousek
Maso -vepřové plecko 174 receptů
Zorňafa
1. aa-1 827 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vepřové plecko míchané s rýží

Přidat příspěvek k receptu Vepřové plecko míchané s rýží
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak správně vybírat letní obuv?

    Jak správně vybírat letní obuv?

    Léto máme všichni rádi, ale naše nohy mohou v parnu trpět. Zvlášť, když jim nedopřejeme vzdušnou obuv a necháme je potit se v uzavřené a neprodyšné obuvi. Trápí nás nejen odřené paty, malíčky a utlačované palce, zpocené a horoucí nohy, ale od nohou pak trpí i celé tělo dyskomfortem a naše celková tělesná i duševní pohoda klesá.

  • Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Chcete letos zažít adrenalin na vodě? Nebo se jen lehce nechat unášet po klidné hladině malé říčky? Než někde zavoláte klasické vodácké "ahoooj", věnujte pečlivou pozornost přípravě. Její základní parametry spočívají právě v tom, kam vlastně chcete jet.




přidat nový recept