reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové plátky s jemnou omáčkou

Snadný recept na přípravu vepřového masa a jemnou omáčku s čerstvým hráškem ochucenou rozmarýnem.


  • 4,5

    4,5 8
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 750 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 987 hodnocení

Jarní recepty našich čtenářů: Který zkusíte vy?

4. 6. 2020

Bábovka

4,7 1 710 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 801 hodnocení

Sezóna jahod je v plném proudu: Připravili jsme pro vás 10 rychlých receptů

3. 6. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Recept na palačinky se smetanovo-jahodovou náplní krok za krokem

2. 6. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 768 hodnocení

Videorecept: Báječné domácí těstoviny s pestem a kuřecím masem

1. 6. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 661 hodnocení

Jak využít voňavý kopr v kuchyni?

1. 6. 2020

Postup přípravy

Plátky masa omyjeme, osušíme a zlehka naklepeme. Pak maso slabě potřeme sardelovou pastou a obalíme v hladké mouce. Oloupaný česnek a omyté lístky rozmarýnu rozdrtíme v hmoždíři. Hrášek vyloupeme z lusků.

V hluboké pánvi zahřejeme máslo s olejem, na kterém opečeme z obou stran plátky krkovičky. Pak vmícháme rozdrcený česnek s rozmarýnem, vše podlijeme malým množstvím vývaru a zvolna dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme a uchováme na teple. Do omáčky vložíme vyloupaný hrášek. Vše ještě asi 10 minut podusíme a dochutíme solí a citronovou šťávou.

Porce masa rozdělíme na nahřáté talíře, přelijeme omáčkou s hráškem. Vepřové plátky s jemnou omáčkou podáváme s dušenou rýží nebo opečeným bramborem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové plátky s jemnou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.