reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové plátky s jemnou omáčkou

Snadný recept na přípravu vepřového masa a jemnou omáčku s čerstvým hráškem ochucenou rozmarýnem.


  • 4,5

    4,5 8
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 560 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 602 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Postup přípravy

Plátky masa omyjeme, osušíme a zlehka naklepeme. Pak maso slabě potřeme sardelovou pastou a obalíme v hladké mouce. Oloupaný česnek a omyté lístky rozmarýnu rozdrtíme v hmoždíři. Hrášek vyloupeme z lusků.

V hluboké pánvi zahřejeme máslo s olejem, na kterém opečeme z obou stran plátky krkovičky. Pak vmícháme rozdrcený česnek s rozmarýnem, vše podlijeme malým množstvím vývaru a zvolna dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme a uchováme na teple. Do omáčky vložíme vyloupaný hrášek. Vše ještě asi 10 minut podusíme a dochutíme solí a citronovou šťávou.

Porce masa rozdělíme na nahřáté talíře, přelijeme omáčkou s hráškem. Vepřové plátky s jemnou omáčkou podáváme s dušenou rýží nebo opečeným bramborem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové plátky s jemnou omáčkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.