Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem

45 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 323x
Vyzkoušejte snadný a rychlý recept na plátky z vepřové kýty se zeleným jablkem a zeleným pepřem.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na 4 plátky, které zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Omyté jablko rozkrojíme na čtvrtiny a zbavíme jádřince. Každou čtvrtku jablka pak nakrájíme na kousky silné asi 0,5 cm a zakapeme citronovou šťávou.

V pánvi na oleji opečeme vepřové plátky z obou dozlatova. Pak je přendáme do mísy a zakryté uchováme na teple. Na výpeku z masa opečeme z obou stran nakrájená jablka tak, aby byla akorát na skus a získala zlatavou barvu. Opečená jablka přendáme k masu a na pánev nasypeme kuličky zeleného pepře a přidáme lžíci másla. Vše krátce orestujeme, podlijeme vývarem a portským vínem a při střední teplotě povaříme asi 3 - 4 minuty.

Vepřové plátky rozdělíme na nahřáté talíře, obložíme jablky a na plátky nakrájenou zelenou okurkou, vše přelijeme omáčkou se zeleným pepřem a podáváme. Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem podáváme s vhodnou přílohou, což jsou šťouchané nebo opečené brambory.

Jarka-P autor receptu:

Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem

Počet přidaných receptů: 1708

Ingredience

na porce
Vaše cena 4990 běžně 10624 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem byl 15.06.2017 na 5. místě v žebříčku nejlepších receptů.

3,2
dobrý recept
21 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem

Recept se nachází v 9 kuchařkách
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3491 receptů
zjirousek
Maso -vepřová kýta 255 receptů
Zorňafa
1. aa-1 827 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak správně vybírat letní obuv?

    Jak správně vybírat letní obuv?

    Léto máme všichni rádi, ale naše nohy mohou v parnu trpět. Zvlášť, když jim nedopřejeme vzdušnou obuv a necháme je potit se v uzavřené a neprodyšné obuvi. Trápí nás nejen odřené paty, malíčky a utlačované palce, zpocené a horoucí nohy, ale od nohou pak trpí i celé tělo dyskomfortem a naše celková tělesná i duševní pohoda klesá.

  • Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Chcete letos zažít adrenalin na vodě? Nebo se jen lehce nechat unášet po klidné hladině malé říčky? Než někde zavoláte klasické vodácké "ahoooj", věnujte pečlivou pozornost přípravě. Její základní parametry spočívají právě v tom, kam vlastně chcete jet.




přidat nový recept