reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Vepřové nudličky s kapií

Voňavá a šťavnatá pochoutka z pánve s takřka libovolnou přílohou.


  • 2,6

    2,6 5
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 739 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 979 hodnocení

Sběr černého bezu

25. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 706 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 794 hodnocení

Dokonalá, přitom tak jednoduduchá: Píchaná buchta krok za krokem

24. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Špízy na gril: Lákavé recepty na masové i zeleninové ražniči

23. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 765 hodnocení

Recept na jemnou bramborovou kaši krok za krokem

22. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 654 hodnocení

Recept na výborný rebarborový koláč krok za krokem

21. 5. 2020

Postup přípravy

Omyté a na nudličky nebo menší kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a posypeme troškou grilovacího koření. Někdy místo něj můžeme použít jen sladkou mletou papriku, někdy jen pálivou, někdy zase všechno dohromady.

Připravíme vývar na vedlejší podlévání. Stačí z masoxu.

Na rozehřátou pánev dáme na kostičky nakrájený špek nebo slaninu. My máme rádi opravdu vysmažené špečky, ale komu stačí jen lehce restovaná slanina, pak stačí počkat, než pustí dostatečné množství tuku. V případě, že je slanina moc libová, přidáme trošku sádla. Na pánev do slaniny přidáme maso, zprudka opečeme, ať se nám zatáhne a uvnitř si udrží šťávu.

Přidáme podle chuti prolisovaný česnek, nemusíme jím šetřit, dobře promícháme, přidáme půl velké sklenice nakládané (nakrájené na nudličky) kapie. Důležité ale je podlít maso veškerým sladkokyselým nálevem z kapie. Pak dusíme pod pokličkou maso do změknutí. V případě potřeby podléváme ještě vývarem, ale lepší je vždy více nálevu z kapie než vývaru.

Pokud je šťáva moc silná, podléváme místo vývaru vodou. Šťávy uděláme dostatečné množství podle počtu porcí. Nakonec nudličky na kapii zahustíme šťávu tmavou nebo i světlou jíškou.

Vepřové nudličky s kapií podáváme s vařenými brambory, s hranolky, rýží nebo i těstovinami. Je to stejná dobrota.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Vepřové nudličky s kapií

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.